![]دهن العود](https://cdn.hawaaworld.com/images/user_avatar.png){kind=avatar}
نزلت لكم منتو تاكلين صوابعك وراه وعجينته عباره عن 2كاس دقيق ... رشة زيت...وماء للعجن حتى تسير
عجينه متماسكه ماتلصق في اليد ولاقاسيه ...الحشو عباره عن لحمه مفرومه وبصل قد كثر اللحمه وملح وفلفل
افردي العجينه زي منتى شايفه في الصوره وحطي عليها اللحمه (طبعاً اللحمه نيه)
سكري كل حبه بحيث تمسكي بيد طرف العجين واليد الاخرى تلف العجين اليها حتى يطلع مثل هذا الشكل
وطبعاً لازم تحطيها في قدر المنتو الخاص وهو طبقتين وحده مخرم يصف فيه حبات العجينه وطبقه
حطي فيها المويه علشان ينطبخ على البخار
تخليه لمدة نصف ساعه على النارمن دون ماتفتحي عليه الغطى علشان ماتنشف
وهذا شكله بعد الاستواء ...
وش رايكم يارب يعجبكم :26:
ان شاء الله اجربه و أقولك النتيجة
تسلم الايادي يا قمرررررررررر