تعودنا على المنتو بعجين بس اليوم المنتو طريقته غير من ايديني :p
وربي طعمه جنااااااااااان ولا ياخذ من وقتك شي وكل من ذاقه سألني عن اسمه وطعمه
وانا متاكدة انكم بتنهبلون عليه وازواجكم بيجننوكم فيه لانه شيييييي
المقادير كلها لابد من وجودها واذا تبينه يطلع حلو اتبعي المقادير بحذافيرها<مايمديكم عليها خخخخ
واول نقطه نسيت اصورها <<من الهباله
بصله او ثنتين تقطع شرائح وتحمر بنصف اصبع زبده مع ليمون اسود مدقوق واصبعين قرفه
ثم نسوي لحم مفروم
انا طريقتي افرم بصل وجزر واحمرهم ثم افرم طماط واحطه مع البصل والجزر واضيف البهارات والملح والفلفل والقرفه ثم اضيف اللحم بعد ما اغسله وانظفه
http://uploadpics.a2a.cc"]..ثم نرجع للبصل ونحطه بالصينيه
http://uploadpics.a2a.cc"]..طبعا ناخذ عجينه سمبوسه جاهزة حقت المخابز ونقطعها من النص وبعضها تجي طويله مو مقطوعه نقطعها اربع اجزاء وهذي صورة توضح قصدي
http://uploadpics.a2a.cc"]..ونبدا نحط شوي لحم مفروم<الحشوة
ونلف ونحطها بالصينيه
http://uploadpics.a2a.cc"]..وهنا انتهينا من الصينيه وعلى فكرة الصينيه جدا صغيرة عشان كذا حطيت السكينه عشان ابين صغرها
http://uploadpics.a2a.cc"]..وبعدها نخلط قشطه ومايونيز واذا حبيتي جبن سايل
وتحطينها فوق الصينيه وتزينينها بالشكل اللي تبين سواء جبن مبشور او زعتر او سماق او فلفل او اي شيء تحبينه
وهذا شكلها بالسماق وفلفل
http://uploadpics.a2a.cc"]..ثم نحطها بالفرن ربع ساعه تقريبا ثم تحمريها من فوق
وهنا بعد ما طلعتها من النار يممممممممممم ييييييييييييممممممممممممييييييييييي:p
http://uploadpics.a2a.cc"]..وهذي صورة ثانيه
http://uploadpics.a2a.cc"]..اتركيها تبرد وتركد الخلطه البيضاء ثم قدميها بسكين وشوكه والف الف صحه وعاااااافيه
