منتو فرنسي اجنن....يله جربوه

بسم الله الر حمن الرحيم
اليوم اقدملكم اول طبخه وانشاء الله تعجب الجميع بس اهم شي انكم تجربوها ..يله نبدا
المقادير:
لحم مفروم جسب الكميه المطلوبه والي تكفي الجميع مو يقوم احد من فوق السفره جيعان,رقائق العجينه السنبوسك الجاهزه الطويله,1 مغلف مرقة الدجاج قودي,4 ملاعق اكل جبنه كرفت سائله,بصل مقطع قطع صغيره جدا ,وبصلتين مقطع شرائح, 3 كاسات كبيره ماء مغلي ,ملح وفلفل اسود حسب الكميه المطلوبه,قليل زيت لدهن الصينيه
الطريقه:
1_نضع اللحمه في زبديه كبيره ونضيف لها البصل المقطع قطع صغيره جدا ونضيف الملح والفلفل ونقلبها جيدا.
2_نحضر صينيه بايركس تفضل ان تكون شفافه وان لم توجد اي صينيه تيفال وتدهن بالزيت وترص خلقات البصل فيها.
3_نحضر رقائق العجينه وتحشى باللحمه ونلفها حتى تصبح مثل الاصابع وترص في الصينيه بجانب بعضها البعض متلاصقه وان رغبتي ياسيدتي ان تعملي طبقتين من العجين يعني بالعربي(فوق بعض) فهذا مسموح.
4_في زبديه ثانيه نضع الجبنه السائله ومغلف المرقه والملح والفلفل والماء مع بعض ونقلبهم جيدا.
5_نصب هذه المرقه فوق المنتو حتى تغطيه بالكامل ثم يغطى بالقصدير
6_يترك في الفرن الحامي حتى يتسرب جميع المرقه ويقدم حار.
7_يجب اكل الاصابع وراها وادعولي بالتوفيق والسعاده وبالهناء والعافيه للجميع بس اهم شي تجربوها كلكم الله يرضى عليكم....
واذا في اي استفسار انا جاهزه للكل...........:cook: