مندازي بطريقتي العمانيه

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

*المندازي*

3بيضات
غطاء واحد زيت ذره
3 ملاعق حليب بودر مخلوط، مع كوب ماي او كوبين حسب عدد الاشخاص
ملعقة طعام خميره فوريه
هيل نكهه(اختياري)
شوية ملح
طحين 4 او 6 كوبات حسب عدد الاشخاص
فنجان سكر

*الطريقه*

يفضل تدفئة الحليب وليس تسخينه لانه اذا سخن وايد بيخرب الخميره

👇🏻
تخلطي كل المكونات بالخفاق اليدوي مع بعض ما عدا الطحين حتى تذوب الخميره زين ويذوب السكر بعدها ضيفي الطحين كوب كوب واخفي بالخفاق حتى تحسي بدت تثقل العجينه بعدين ضيفي الطحين واعجني باليد حتى تصير معك عجينه ماتلصق باليد وماتكون جافه وايد

👈🏻بعدها سوي شوي زيت وكوريها وقسميها ثلاث كور متوسطه وبعدها افردي وحده وحده وقطعيها وضعيها في رف منثور فيه طحين مدة 10 دقايق بعدين اقليها

وهني وعافيه




4
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أم عبووووود
أم عبووووود
ماشاء الله تسلم الأيادي شكلها مشهيه
يعطيك العافيه
amira al amora
amira al amora
رووووعه
بنت ابوها1402
بنت ابوها1402
ماشاء الله تسلم الاياادي والله
💞💞