ما شاء الله شكله يشهي يسلمو ايديك يا روحي بس يا ريت الطريقة لو سمحتي
ما شاء الله شكله يشهي يسلمو ايديك يا روحي بس يا ريت الطريقة لو سمحتي
تسلمين يالغاليه 00وهاذي الطريقه
1ينقع كوب ارزفي مويه حاره
2 تتبل الدجاجه بكركم وملح وبهارات
3نحط في قدر بصل وزيت لين يتحمر ونرش عليه كمون وملح واذا تبغين تحطين ماجي او اجي براحتك وتحطين المقدار المناسب من الماء علشان الارزوتخليه حتى يغلى
4تصفين الرز ويوضع في الصينيه وتفوقه مرقة البصل وتحطين عليها ليمون اسود واعواد قرفه وهيل وفلفل حار
5وتغلفينها ب2 قصدير وتخرمينها بسكين وتتحطين فوقها الدجاجه وتغلفينا م فوق بقصدير وتدخل في الفرن
تخليها 45دقيقه000000 وتكشفين القصدير اللي فوق الدجاج علشان تتحمر ربع ساعه
6 تخرج من الفرن وتدمج مع بعض مثل اللي في الصوره وتشكلين قصدير على شكل فنجان وتحطين فيه زيت وجمره مشتعله وتغطينهابسرعه علشان تتشبع بريحه3دقايق
وتقدمينها وبلللللللللللعافيه
1ينقع كوب ارزفي مويه حاره
2 تتبل الدجاجه بكركم وملح وبهارات
3نحط في قدر بصل وزيت لين يتحمر ونرش عليه كمون وملح واذا تبغين تحطين ماجي او اجي براحتك وتحطين المقدار المناسب من الماء علشان الارزوتخليه حتى يغلى
4تصفين الرز ويوضع في الصينيه وتفوقه مرقة البصل وتحطين عليها ليمون اسود واعواد قرفه وهيل وفلفل حار
5وتغلفينها ب2 قصدير وتخرمينها بسكين وتتحطين فوقها الدجاجه وتغلفينا م فوق بقصدير وتدخل في الفرن
تخليها 45دقيقه000000 وتكشفين القصدير اللي فوق الدجاج علشان تتحمر ربع ساعه
6 تخرج من الفرن وتدمج مع بعض مثل اللي في الصوره وتشكلين قصدير على شكل فنجان وتحطين فيه زيت وجمره مشتعله وتغطينهابسرعه علشان تتشبع بريحه3دقايق
وتقدمينها وبلللللللللللعافيه
الصفحة الأخيرة
تسلمييييييييييين وبألف عافية عليكم