السلام عليكم
قلت لازم اخترع طريقة جديدة فالطبخ
طبعا الاكل تقليدي رز ودجاج الحمد لله على النعمة
جبت صدور دجاج
بهرتها ملح وفلفل اسود وزيت وملح صيني وبهار مشكل ولون أصفر
تبلتهم وخليتهم ربع ساعة تقريبا
جبتي بصلة قطعتها حلقات مع حبة بطاطس وقلبتهم شوية بالزيت
اضفت عليهم الرز والبهارات
بعدين اضفت الموية المغلية وغلفتها بقصدير وخرمته كذا
وغلفته بالقصدير وحطيته على نار عالية خمس دقايق وبعدين خليته
على نار هادية ساعة إلا ربع تقريبا
وهذا يوم فتحت القصدير عنها اضفت فحمة ودخنتهم ..
وهذا شكل الرز واللون نازل من الدجاج :biggrin2:
وبعدين حمرت الدجاج وهذا الشكل النهائي
وهذي من غير فلاش
وهذي مع سلطتي الحبيبة
طريقة جديدة من اختراعي بس لذيذة ورهيبة وتستحق التجربة < < مادح نفسه