بسم الله الرحمن الرحيم
حبيت اليوم اكتب لكم وصفة قمة بالروعة كل من ذاقها طلبني طريقتها حتى زوجي كل يوم يطلبه له ولااصدقائه إذا جو عندنا المهم مااطول عليكم
مندي منال الصيني
المقادير حسب الاشخاص هاذي المقادير لشخصين
نصف دجاجة مقطعة صغير بدون الجلد والعظم
2 بصل مفروم ناعم
ملعقة صغيرة بهارات + نصف ملعقة صغيرة زعفران للتلوين
3ملعق كبيرة زبيب
1ونصف كاس رز مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة + رشة هيل +ماجي ابيض ملعقة صغيرة
كاس موية
زيت للطبخ
سمن فارم + فحمة مولعه
الطريقة : يوخذ نصف البصل ويحمس مع شوية زيت الى ان يذبل ثم نضع علية الدجاج ونقلبة الى ما يستوي نضع علية الملح والبهارات والزبيب ونهدي النار الى الاخير نتجة للرز نحمس البصل بالزيت ويكون الزيت مرة قليل نضع الرز ونتركة شوي يحمس نضع علية الماجي والملح ونقلبة ونصب علية الموية ونغطي علية الى ان يمتص الموية وتكون الفحمة المولعة جاهزة بعد مايخلص الرز نضع علية الهيل ونتركة شوي نتجة لدجاج نضع علية الزعفران ونقلبة شوي نضع الدجاج على وجه الرز باالقدر ونسوي حفرة بالوسط نحط الفحمة بصفاية سلك ونضعها في حفرة الرز نصب عليه سمن فارم وبسرعة نغضية بقصدير وبعدين غطاء القدر ونتركة ثلث ساعة لما نجهز السلطة وبعد ثلث ساعة نفتحة ونشيل الفحمة ونقلبة مع بعض لما يختلط الدجاج مع الرز ويكسب الرز الون الاصفر من الدجاج
وبالصحة والعافية اتمنى انكم تجريونة مررررررة روعة :cook::cook::cook::angry:اختكم الدانة الكرستالية المحبة لكم
اتمنى ردودكم الحلوة ياحلوات
الدانة الكرستالية @aldan_alkrstaly
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ســكــونــ
•
تسلم ديآتك شكله لذييييييذ
الصفحة الأخيرة