العقد الثمين

بعد ما يستوي الطبق ...

تحطين الفحمة على النار إلى أن تصبح جمرة
بعدين تكونين مجهزة فنجال في زيت .. عادي مو ساخن
وتغرسين الفنجال في الرز
بعدين تضعين الجمرة

وعلى طووووول تكتمين الرز بالقصدير مرة ثانية

وأنا بالنسبة لي بس أخليه دقيقة أو أقل وهو مغطى

وبعدين أشيل الجمرة وأسكب بعض الزيت اللي في الفنجال على الرز

وبسسسسسسس :27:

mahmad
أنا أستخدم أرز بسمتي

أما المقدار فماعندي .. أقيس بالنظر
يعني أشوف الموية أعلى من الرز بشووووي .. يعني كمية الموية أقل من الكمية اللي دائماً تحطينها للرز في الأحوال العادية

أما بالنسبة للماء ... أنا أحط ماء ساخن .. والأمور ماشية
لكن يمكن يكون الماء فاتر !!!! الله أعلم

مشكورين على الطبق الرائع بس عندي سؤال؟؟؟؟؟
نقدر انخلي الطبق في الميكرويف؟؟
وكم المده علشان يستوي اللحم او الدجاج؟؟؟
ومشكورين شكرا جزيلا:cook:

شكرا اختي القصيميه على هذا الطبق الرائع :26:

شفت البنات متحمسين قلت لازم اجربه

ولكن عندي سؤال غبي الفرن اشغله من الجهتين يعني من فوق وتحت او من جهه وحده

وشكرا مره ثانيه:cook:

الظاهر أنا أبكون المتحدث الرسمي عن الأخت القصيمية :42:

ياليتها ماتزعل مني
لكن ودي أساعد البنات

الأخت ooops
آسفة والله ماقد سويته في المايكرويف

الأخت ((سعوديه))
شغلي الفرن من تحت بس
أصلا الطبق مغطى بطبقتين من القصدير
ماله داعي تشغلينه من فوق :cook:

مشكورة يا القصيميه
وبجربه انشا الله