amal-love
amal-love •
يابنات انا أسويه بقدر الظغط نفس المقادير بس بدجاج احط الرز والماء بالقاع والدجاج بالشبك
اللي يجي مع قدر الظغط ولا احتاج قصدير ولاشي واياخذ ثلث ساعة وا افضل الدجاج المذبوح
(الطازج ) واقدم الطرشي ( المخلل ) معاه
وشكرا لصاحبة الموضوع
البغدادية
البغدادية •
raheeq raheeq :
up
up
السلام عليكم
الاخت القصيمية
اني اسمع بالمندي ويقولون اكلة لذيذة ومن قرأت طريقتج حبيت اجربها وافتهمتها كلش زين بس سؤالي يمكن شوية مو ذكي وهو كيف تقدم الاكلة؟ هل الرز يبقى في البايركس وارفع القصدير منه ومن الدجاج واضع الدجاج فوقه ام اصب الرز في صحن والدجاج في صحن ولا كيف؟ مع الشكر
om_s_ali
om_s_ali •
مشكووووووووووووووووورة
والله يسلم هالايااااااااااااااادي
البغدادية
البغدادية •
raheeq raheeq :
up
up
الاخت القصيمية
نسيت سؤال اخر وهو هل التدخين ( وضع الفحم ) للرز فقط ؟ يعني الدجاج لا يحتاج الى ان تكون ريحته كأنه مشوي بالفحم؟ مشكورة وجزاك الله الف خير
! طـواري !
! طـواري ! •
يعطيك العافيه ..