المقادير---------
زهرة--لحم ---بصل --توم--كمون وكزبرة---حمص
الطريقة-----------
نسلف اللحم والحمص---نقلي الزهرة والبصل والتوم
نجهز فى القدر البصل واللحم والحمص
وعليه الزهرة
ونرش الكمون والكزبرة والفلفل الاسود وملح وممكن ماجى للى يحب
نضع عليها مرقة اللحم
نتركها على النار تقريبا تلت ساعة وتكون استوت
نقدمها مع رز ابيض
صحتين