http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
مرحبا صبايا
لقيت هالحلى الرائح بموقع اجنبي قلت انقله لكم
وميزته سهل مره ولذيذ اكيد مادام فيه ماشرميلو ((حلاوه قطن-خدود البنات))
واتوقع يصلح حلى سفرة وقهوة
Chocolate Marshmallow Slices
المقادير:
نصف كوب (اصبع-113 قرام) زبدة او مارجرين
2 كوب رقائق شوكولاته شبه محلاة ((مثل الهيرشي حقت الكوكيز))
6 اكواب ميني مارشميلو (صغار)
كوب مكسرات مفرومه زي الي بالصوره فوق (مثل عين الجمل-لوز-فستق-كاجو وغيره)
مكسرات زياده لتغليف الحلى
الطريقة:
1- ذوبي الزبدة والشوكولاته الشبه محلاة في قدر متوسط تحت حرارة متوسطة مع التحريك باستمرار
حتى تذوب وتختلط تماما. بعد ذلك ارفعيها عن النار واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق. الان اضيفي المارشميلو وكوب المكسرات وانتبهي المارشميلو لا تذوب.
2-ضعي الخليط على ورق زبدة ولفيه على شكل اسطواني بالحجم الي تحبين وممكن تقسمين الخليط الى اكثر من قسم ليسهل التقطيع. ثم لفيها بقصدير وخليها تبرد في الثلاجه لمدة 20 دقيقه
3- لتغليف الرولات.....دحرجيها في المكسرات الاضافيه ثم غلفيها وخليها تبرد لليوم الثاني
بعدين قطعيها لشرائح ولا تخلينها بمكان رطب وحار.
ممكن تستبدلين المارشميلو البيضا بملونه والي لها نكهات وبحجم عادي
يطلع كانه قوس قزح
وبالعافيه
وتراي ماجربتها للامانه
واي سؤال انا حاضرة
نقل موفق:26: