منقول_ طريقة عمل الجلاب للنفاس

السلام عليكم
هذي طريقة الجلاب اللي تاكله الوحدة في النفاس
يعني بدل ما تاكل اللهوم
نحط اللهوم في الجلاب
اسهل واطعم
وهذي الطريقة نقلتها من منتدى ثاني
لأخت الله يجزاها خير
وهذي الطريقة مشابهه لطريقة الوالدة الله يخليها


المقادير:
1- ملعقة دارسين مطحون(قرفة)
2- ملعقة فلفل اسود مطحون
3- ملعقة زعتر مطحون
4- ملعقة زنجبيل مطحون
5-ملعقة مطحون(كزبرة)
6- 3 ملاعق من الحبة الحمراء (البعض يسميه حب الرشاد)
7- ملعقة هيل مطحون
8- ملعقة (كمون) مطحون
9-ملعقة كركم مطحون
10- ملعقة حبة الحلوة (شمر) مطحون
11- كوب واحد طحين رقم 2
12- كوب واحد سكر ناعم
13- قطعة زبدة صغيرة















ماي مغلي



وعقب تاخذين الماي المغلي وتحطينه على الحبة الحمراء وعلى السكر (طبعا كل واحد بروحه مانخلطهم)








والحين نجيب المقادير التالية بالتساوي ((ملعقة وحدة)) وكلها مطحونة
الكركم- فلفل اسود (حسب الرغبة) اذا تبين الحسو يكون حار ولا لا - دارسين-سنوت-هيل-زعتر-حبة الحلوة-زنجبيل - كزبرة

http://forum.hawaaworld.com/mhtml:file://C:\Users\Toshiba\Desktop\11\_ܔღ طريقة عمل الجلاب بالتفصيل وبالصور بس مع انكساري شموخ__تفضلو ღܔ_ - منتديات عروس.mht!http://forums.3roos.com/uploaded1/322766_31255734954.jpg





وعقب ننخل المقادير السابقة كلها ماعدا حبة الحمراء














بعده ناخذ الطحين ونحطه في قدر على نار هادية

http://forum.hawaaworld.com/mhtml:file://C:\Users\Toshiba\Desktop\11\_ܔღ طريقة عمل الجلاب بالتفصيل وبالصور بس مع انكساري شموخ__تفضلو ღܔ_ - منتديات عروس.mht!http://forums.3roos.com/uploaded1/322766_31255814325.gif



ولازم نحركه باستمرار عشان مايحترق

http://forum.hawaaworld.com/mhtml:file://C:\Users\Toshiba\Desktop\11\_ܔღ طريقة عمل الجلاب بالتفصيل وبالصور بس مع انكساري شموخ__تفضلو ღܔ_ - منتديات عروس.mht!http://forums.3roos.com/uploaded1/322766_91255734954.jpg




لين يصير لونه ذهبي نفس الصورة


http://forum.hawaaworld.com/mhtml:file://C:\Users\Toshiba\Desktop\11\_ܔღ طريقة عمل الجلاب بالتفصيل وبالصور بس مع انكساري شموخ__تفضلو ღܔ_ - منتديات عروس.mht!http://forums.3roos.com/uploaded1/322766_11255735690.jpg



وعقب نحط الزبدة






وبعدين نضيف المقادير اللي خلطناها قبل بهالشكل

http://forum.hawaaworld.com/mhtml:file://C:\Users\Toshiba\Desktop\11\_ܔღ طريقة عمل الجلاب بالتفصيل وبالصور بس مع انكساري شموخ__تفضلو ღܔ_ - منتديات عروس.mht!http://forums.3roos.com/uploaded1/322766_21255735690.jpg




ونحط فوقهم الحبة الحمراء (رشاد) مع الماي

http://forum.hawaaworld.com/mhtml:file://C:\Users\Toshiba\Desktop\11\_ܔღ طريقة عمل الجلاب بالتفصيل وبالصور بس مع انكساري شموخ__تفضلو ღܔ_ - منتديات عروس.mht!http://forums.3roos.com/uploaded1/322766_31255735690.jpg




ونضيف السكر مع مايه







طبعا الماي حسب الرغبة اذا تبين الجلاب يكون غليظ او خفيف


ونخليه يطبخ على نار هادية

http://forum.hawaaworld.com/mhtml:file://C:\Users\Toshiba\Desktop\11\_ܔღ طريقة عمل الجلاب بالتفصيل وبالصور بس مع انكساري شموخ__تفضلو ღܔ_ - منتديات عروس.mht!http://forums.3roos.com/uploaded1/322766_01255815231.jpg



تقريبا لمدة نص ساعة







وهاي الشكل النهائي

http://forum.hawaaworld.com/mhtml:file://C:\Users\Toshiba\Desktop\11\_ܔღ طريقة عمل الجلاب بالتفصيل وبالصور بس مع انكساري شموخ__تفضلو ღܔ_ - منتديات عروس.mht!http://forums.3roos.com/uploaded1/322766_61255735690.jpg





واهني عقب ماحطيته في الكوووووب



http://forum.hawaaworld.com/mhtml:file://C:\Users\Toshiba\Desktop\11\_ܔღ طريقة عمل الجلاب بالتفصيل وبالصور بس مع انكساري شموخ__تفضلو ღܔ_ - منتديات عروس.mht!http://forums.3roos.com/uploaded1/322766_81255735690.jpg