منقول من جريده الرياض الأطعمة الغنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن تحمي البشرة من

الأطعمة الغنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن تحمي البشرة من آثار الشيخوخة


عندما نأكل تستفيد جميع أعضائنا مما نتناوله بما فيها البشرة التي يؤثر فيها نوعية طعامنا بشكل كبير وواضح.

فالأبحاث الجديدة تقترح أن الأطعمة الغنية بالبروتين وبعض الفيتامينات الخاصة والمعادن يمكن أن تحمي البشرة من آثار الشيخوخة.

فقد أكد خبراء التجميل وأيضاً الأكاديمية الأمريكية للتجميل عن أهمية التغذية ومدى تأثيرها على البشرة. كما اكد على أن هناك أطعمة لها تأثير مباشر على

البشرة.
ولعل أبسط الطرق للحفاظ على الصحة هي التغذية المتوازنة والتأكد من حصول البشرة على تغذية أفضل من خلال ما نتناوله من أطعمة والذي يكون وفقاً

للهرم الغذائي، وهي تشمل الآتي:

- تناول على الأقل ثلاثة جرامات من الحبوب، القمح، الأرز أو المعكرونة.

- تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات.

- استهلاك كمية من الأطعمة غنية بالكالسيوم مثل الحليب خالي الدسم أو قليل الدسم ومنتجات الألبان الأخرى.

- اختيار مجموعة متنوعة من اللحوم، الدواجن والأسماك قليلة الدسم.

وأوضح الباحثون:
(1) أن المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الفيتامينات (C،E) يمكن أن تحمي البشرة من أشعة الشمس وتساعد على تقليل الضرر في خلاياالبشرة.

(2) كذلك فإن فيتامين (ب) البيوتن مسؤول عن تكوين أساسيات البشرة والشعر وخلايا الأظافر.


وأن فيتامين (أ) الموجود في معظم الفواكه والخضروات يقوم بالمحافظة على أنسجة البشرة وتجديدها وبدون هذه الفيتامينات سوف نلاحظ ظهور بعض


المشاكل على البشرة والشعر والاظافر.


بينما نجد أن العلاقة المباشرة بين الغذاء وتلف البشرة لم تتم دراستها على نطاق واسع، تقارن احدى الدراسات العلاقة بين الغذاء وعناصر التغذية مع تجعيد


البشرة فوجدوا أن هناك علاقة إيجابية بينهما.


فقد نشرت الدراسة في المجلة الصادرة من كلية التغذية الأميركية، حيث أجريت الدارسة على كبار السن ممن يملكون بشرة مجعدة وقام الباحثون بتقسيم


الأشخاص إلى أربع مجموعات حسب نوع الأطعمة ووجد أن الذين يتناولون الخضروات بشكل كبير وزيت الزيتون، الدهون الأحادية غير المشبعة والبقول أقل

عرضة للتجاعيد عند تعرضهم لأشعة الشمس من الذين يتناولون وبشكل قليل الحليب ومنتجات الألبان والزبدة والمنتجات السكرية. وخلصوا على أن تناول

العديد من الأطعمة الصحية وكمية كبيرة من الماء يساعد في الحفاظ على نضارة البشرة وتحسنها.