كيف حال السنعات ان شاء الله بخير يارب :cook:
اممممممممممم هذه أول اطلالة لي بقسم الطبخ وان شاء الله تروق لكم
عبارة عن سلطات او خفايف زي ماتحبو تسمونهم
واكيد لي رجعة باطباق ثانية بموضوع ثاني ان شاء الله ..~
نبدا مع
ل
سلطة الجزر والبرتقال:
نبشر الجزر بالمبشرة اللي موضحة بالصورة
ثم نعصر البرتقآل
ف اناء نخلط الكل لين نحس انو نفس كمية الجزر نفس كمية العصير
وأخر شيء نضيف السكر
ونقدمها بعدما مانزينها بشويت قرفة
منعشششة بشكل
^^^
يتبع
نسلق الرّز في مآء مملح ونصّفيه ونحتفظ به على جنب ؛ نضيف له 3 ملآعق كبيرة مآيونيز ؛ 100 غ جبن مفروم
ونصف علبة الذرة وعلبة تونا كاملة ونخلط الكل
نسلق الخضر ( جزر ؛ بطآطس ؛ فآصوليآ خضرآء ) وفيك تضيفي اللي بدّك مثل البآزلآء وغيرها
ثم بعد مانسلقها نضيف عليها بآقي الذرة و ملعقة من المآيونيز ونخلللط الكل
نفرغ خليط الرز في آنية مستطيلة ونبسطوو بالملعقققة كووويس ثم نضيف خليط الخضر ونفس الشيء نبسطووو كويس ع طبقة الرز
وندخل الآنية للثلآجة لمدة نص سآعة أو أقل
بعدمآ مآنقلبها وكيدآ نزييينها بالمآيونيز ونحط بآقي الخضر المسلوقة على جآنبي الطبق
ونلف قشرة طمآطم ع شكل وردة ونزينها ب ورقتين بقدونس ( عشآن تطلع مثل وردة ولاحد يدقق ف وردتي المعوقة )
ونقطع الخيآر ع شكل دواير رفيييعة ونصففها مثل هيدآ ونرش سلطتنا ب صلصة مكونة من ملح وزيت وخل ونقدمها وبالهنااااء والعافية
وطبعآآآ كل واحد وذوقه بالتزييين -> الله من زين الذوق