الدجاج المشوي والمقلي
التتبيله
حبه طماطم وكمان بصله
م معجون طماطم 3فص ثوم
فنجان خل وفنجان زيت وفنجان ليمون
مكعب ماجي ملح بهارات
تخلط مع بعض ونضع قطع الدجاج المكعبات وتترك ليله كامله فالثلاجه
تشك البعض في اسياخ وتوضع بالصينيه ونغلف بالقصدير ونضعها بالفرن حتى تنضج وتبخر
الباقي من الدجاج يوضع فالدقيق وتقلى
وبالعافيه
الصفحة الأخيرة
ربع مكرونه بيوتي مسلوقه
حزمه كزبره مفرومه
4حبات جزر مبشور
3حبات يطاطس مهروسه
التوابل,,,,ملح كمون فلفل اسود....
تخلط جيدا باليد وتكور وتوضع في البيض ومن ثم تغمس بالدقيق وتقلى بالزيت