كباب حلة
اللحمة حسب الكمية اللى انتى عيزاها يعنى كيلو او اكتر او اقل .
لحمة مغسولة و مقطعة مكعبات __ ملح و فلفل __رشة بهارات لحمة __ بصلة متوسطة مبشورة او بصل قاورمة ( الصغير قوى ) سليم زى ما هو_ ملعقة كبيرة سمن __فصين مستكة و فصين حبهان __ فحم (حوالى 2 قطعة كبيرة ) فوطة مطبخ نظيفة .
_ ضعى السمن فى حلة على النار الى ان يسخن ثم اضع البصل الى ان يصفر ثم اضع الحبهان و المستكة ثم اضع اللحمة و اقلب كلة كويس قوى لحد لونها ما
يتغير و يتحمر شوية و تشرب مايتها
افضل اذود شوية ماء فى شوية ماء لحد ما تستوى و تشرب مايتها
فى هذه الاثناء اكون ولعت الفحمة و احمرت خالص
ازيح بالملعقة اللحمة على الاجناب و فى النص اضع الفحم المولع بسرعة و اضغ غطاء الحلة بسرعة قبل الدخان ما يطلع برة ثم اغطى الحلة تماما بالفوطة لمنع خروج اى دخان تترك مغطاة حتى موعد الاكل تقدم مع ارز ابيض و سلطة طحينة و بالهنا و الشفا
كباب حلة
اللحمة حسب الكمية اللى انتى عيزاها يعنى كيلو او اكتر او اقل .
لحمة مغسولة و مقطعة...
طمع بقي اذا عشقت اعشق قمر واذا استغلييت استغل Don
ممكن مثلا ايه الأكله اللي ممكن نجهزها (وازاي هاااه للتوضيح) من قبلها ونحطها في التلاجه
استغلال علي اصوله بس انا عارفة اد علاوتك عندي اد ما انا عالية عندي
مش عاملة الصفحة دي علشاني ادلع بقي ..حقي ولا افرط فيهشي
ربنا يباركلك في اولادك وبنوتك تبقي عروسة زي القمر يارب