كهرمانه 12
الموادالتي تساعد علي ‘رتفاع المخبوزات عموما
كربونات الأمونياك ( النوشادر )
كربونات الصوديوم
ملح الطرطير أو زبدة الطرطير
البيكنج بودر
الخميره البيره
اللبن الرايب
عصير الليمون
البيض
هناك أيضا بعض الخمور( ما لناش دعوه بيها )
ومقادير عمل البيكنج بودر
4 مكاييل رز ناعم بودره أو نشا
4 مكاييل كربونات الصوديوم
3 مكاييل ملح الطرطير
إمزجي هذه المواد وأنخليها من منخل ناعم
وإحفظيها في علبه محكمه جدا لكي لا يفسد مفعولها
ناني5
•
ناني5
•
صح يا بنبونايه يا عسل
الميه أنا نسيت لازم تكون دافيه .. حلو .. دايما فكريني الله يخليكي
وهبه كانت قايله إنها مسافره .. تروح وتيجي بالسلامه
أيوه يا تاماتيا .. قشر اليوسفي بيدي ريحه حلوه قوي .
. لكن في وصفة الجاتوه إحنا عاوزين كمية سائل كافيه ..
علشان كده بنحط عصير برتقال
الميه أنا نسيت لازم تكون دافيه .. حلو .. دايما فكريني الله يخليكي
وهبه كانت قايله إنها مسافره .. تروح وتيجي بالسلامه
أيوه يا تاماتيا .. قشر اليوسفي بيدي ريحه حلوه قوي .
. لكن في وصفة الجاتوه إحنا عاوزين كمية سائل كافيه ..
علشان كده بنحط عصير برتقال
don
•
tamatiaa :
السلام عليكم ماشاء الله انا شايفة ان مجهود ناني ودون ربنا يجيبها بالسلامة ممتاز واكتر من ممتاز بجد ربنا يباركلهم يارب. انا نفسي يا ناني اظبط عجينة السمبوسة بالجبنة كنت باكلها عمد صاحبتي هشة وجميلة وياريت لو تعرفي طريقة الدقوس السعوي ( عبارة عن صوص طماطم) ياريت لو تعرفيه. ممكن اكون كاتبه الكلمة غلط بس بتهيألي بتتكتب كداالسلام عليكم ماشاء الله انا شايفة ان مجهود ناني ودون ربنا يجيبها بالسلامة ممتاز واكتر من...
يا مساء الفل عليكم جميعا وحشتونى جدا ووحشنى اللقاء اليومى معاكم والله و بقيت الصفحة بتاعتنا جزء اساسى ضرورى يومى بينا وشكرا لكل اللى سئل عليا وكلكم زوق وأخوات
نانى وحشتينى وتسلم الايادى و يا سبحان الله كأننا عيلة واحدة بالضبط حدخلكم بعد شوية و حكتبلك على الخاص يا نانى
نانى وحشتينى وتسلم الايادى و يا سبحان الله كأننا عيلة واحدة بالضبط حدخلكم بعد شوية و حكتبلك على الخاص يا نانى
Awatef
•
حمد الله على السلامه يا دون وحشتينا
نانى عامله شغل حلو قوى ، عمرى ما توقعت ان حد ممكن يعرف طريقة البيكنج بودر
بصى طريقة الجاتوه بتاعك يا نانى هايل ومجرب يا افندم وكمان الكسكسى مش معقول بقى من الاطباق المطلوبة فى الاجازة
نانى عامله شغل حلو قوى ، عمرى ما توقعت ان حد ممكن يعرف طريقة البيكنج بودر
بصى طريقة الجاتوه بتاعك يا نانى هايل ومجرب يا افندم وكمان الكسكسى مش معقول بقى من الاطباق المطلوبة فى الاجازة
الصفحة الأخيرة
ماء العجن يكون دافي شوية وتسلم ايديك
هبه ازيك واخبار الطبيخ ايه