ماشى ماشى ماشى يا ست دينا عمالة تعملى فى عزايم و مش هامك المسكينة اللى عمال فكرها يودى يميم و شمال بينى و بينك الملف وحشنى موووووت مع انى نزلت ورق فى اكلات للصبح علشان قال ايه بعد الزواج اوكله من أكلك بس المهم نفد بجلده و هرب لكن يا حبيبتى مش هيهمنى كله متحوش للى جاى
المهم انت و نانى تجنننوا بجد ما شاء الله يا بجت اجوازكم و اولادكم بيكم ماشاء الله
كنت عايزة بقى منك انت و نانى افكار للتزيين و كنت طلبت الطلب ده قبل كده و تانى مرة اطلبه هشوف هتجاوبونى و لا ايه ؟
waswosa
•
don
•
انا حاميه؟ ده انا حتى والله نايمه على روحى على الاخرررررررررررر هموت وانام يا عالمانا حاميه؟ ده انا حتى والله نايمه على روحى على الاخرررررررررررر هموت وانام يا عالم
حبيبتى تماتيا فين بقى المبتدئة دى ؟؟ مش احنا خلاص انعمنا عليكى بلقب الشيف الصغيرة و كلها شوية وتبقى شيف كبيرة و تطردى من هنا وندخل مبتدآت غيرك بالنسبة للقطايف انا الصراحة بعمل العجينة بتاعتها فى البيت لانها بتبقى طازة و جميلة و حتى ريحتها بتبقى جميلة المهم القطايف اللى بالجبنة مفيهاش اى حاجة خالص و سهلة جدا و طعمها بتبقى حلوة على الفطار فى رمضان بس بشرط انها تتاكل وهى سخنة
القطايف بالجبنة
1/2 كيلو قطايف حجم متوسط ( ولا كبيرة ولا عصافيرى )
جبنة رومى مبشورة حوالى 1/4 كيلو
زيت للتحمير
الطريقة
هاتى القطايف واحدة واحدة و احشيها بالجبنة المبشورة بالمعلقة الصغيرة و امليها
سخنى الزيت فى المقلاية و حمرى فيها القطايف عادى خالص حتبقى لونها زهبى
شيليها على الورق الماص للدهون و تؤكل وهى ساخنة و بالهنا و الشفا
ملحوظة
لطول شهر رمضان كونى جايبة مثلا كيلو جبنة رومى و اضربية فى الكبة مرة واحدة و حطية فى علبة بلاستيك فى الثلاجة و كل يوم يا دوب فى 5 دقائق تكونى حشيتى القطايف قبل المغرب على طول وكل ما تخلص الجبنة تجيبى غيرها وهكزا
القطايف بالجبنة
1/2 كيلو قطايف حجم متوسط ( ولا كبيرة ولا عصافيرى )
جبنة رومى مبشورة حوالى 1/4 كيلو
زيت للتحمير
الطريقة
هاتى القطايف واحدة واحدة و احشيها بالجبنة المبشورة بالمعلقة الصغيرة و امليها
سخنى الزيت فى المقلاية و حمرى فيها القطايف عادى خالص حتبقى لونها زهبى
شيليها على الورق الماص للدهون و تؤكل وهى ساخنة و بالهنا و الشفا
ملحوظة
لطول شهر رمضان كونى جايبة مثلا كيلو جبنة رومى و اضربية فى الكبة مرة واحدة و حطية فى علبة بلاستيك فى الثلاجة و كل يوم يا دوب فى 5 دقائق تكونى حشيتى القطايف قبل المغرب على طول وكل ما تخلص الجبنة تجيبى غيرها وهكزا
ناني5
•
don
تسلم إيديكي علي القطايف .. شايفاكي بتدلعي تماتيا .. ربنا يكرمها .. ويسعدها
عندي حشوة جبنه بتطلع حلوه قوي .. لإني بأجمع فيها أي أنواع جبن
جبن رومي أو حمراء أو شيدر أو جوده أو أي نوع جبن وكله مبشور
ممكن الجبنه القريش والإستامبولي وأي نوع جبن أبيض مهروسين بالشوكه
ألخبطهم علي بعض وأحط شوية نشا تمسكهم وممكن بيض مربوب وممكن نعناع ناشف أو أخضر وشوية بقدونس ..
كل دول أعمل خلطه بيهم .. أحشي بيها القطايف .. وأشيل منها في الفريزر لوقت الحاجه ..
لأني في رمضان أفضلها مثلك سخنه علي الفطار ..
أقلي منها العدد المطلوب وقت الحاجه إليه
تسلم إيديكي علي القطايف .. شايفاكي بتدلعي تماتيا .. ربنا يكرمها .. ويسعدها
عندي حشوة جبنه بتطلع حلوه قوي .. لإني بأجمع فيها أي أنواع جبن
جبن رومي أو حمراء أو شيدر أو جوده أو أي نوع جبن وكله مبشور
ممكن الجبنه القريش والإستامبولي وأي نوع جبن أبيض مهروسين بالشوكه
ألخبطهم علي بعض وأحط شوية نشا تمسكهم وممكن بيض مربوب وممكن نعناع ناشف أو أخضر وشوية بقدونس ..
كل دول أعمل خلطه بيهم .. أحشي بيها القطايف .. وأشيل منها في الفريزر لوقت الحاجه ..
لأني في رمضان أفضلها مثلك سخنه علي الفطار ..
أقلي منها العدد المطلوب وقت الحاجه إليه
تبارك الرحمن
الملف هذا من متى موجود
ماني ملحقه اشوف الاطباق اللي فيييييييييييييييييه
ابي اطبعها كلها وراح يصير عندي احلى ملف للاكلات المصريه :)
يعطيكم العافيه
ومشكورييييييييييييييين على المجهود الكبير والواضح
:26:
الملف هذا من متى موجود
ماني ملحقه اشوف الاطباق اللي فيييييييييييييييييه
ابي اطبعها كلها وراح يصير عندي احلى ملف للاكلات المصريه :)
يعطيكم العافيه
ومشكورييييييييييييييين على المجهود الكبير والواضح
:26:
الصفحة الأخيرة
بالراحة كدا وعلي السريع بتعملي القطايف بالجبنة ازاي :23: