ناني لوسمحتي عندي سؤال
انتي قلتي في المخلل نغلي الماء طب ايه الفايده؟
ميرسي يا جميل
ناني لوسمحتي عندي سؤال
انتي قلتي في المخلل نغلي الماء طب ايه الفايده؟
ميرسي يا جميل
don
•
صينية السلمون
المقادير:
4 شرائح ستيك سلمون ( ترانشات)
2 بصلة مقطعة شرائح رفيعة - ملعقة كبيرة زيت ( ممكن زيت زيتون )
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة - ربع كوب عصير ليمون
ليمونتين مقطعين شرائح - ملح - فلفل
الطريقة :
شغلى الفرن قبل ما تبتدى
تبلى السمك وادعكية بملح وفلفل
نضع الزيت فى مقلاية و نضع فية البصل لحد ما يحمر
ثم نضع علية عصير الليمون والكزبرة مع الملح والفلفل و نقلبهم تقليبة
نضع الخليط اللى عملناة بتاع البصل في قعر الصينية
و بعدين نرصص فوقه السلمون ونضع فوق السلمون شرائح الليمون
وندخل الصينية الفرن لحد ما السمك يستوى وهو مابياخدش كتير بيبقى حوالى تلت ساعة وبالهنا والشفا
المقادير:
4 شرائح ستيك سلمون ( ترانشات)
2 بصلة مقطعة شرائح رفيعة - ملعقة كبيرة زيت ( ممكن زيت زيتون )
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة - ربع كوب عصير ليمون
ليمونتين مقطعين شرائح - ملح - فلفل
الطريقة :
شغلى الفرن قبل ما تبتدى
تبلى السمك وادعكية بملح وفلفل
نضع الزيت فى مقلاية و نضع فية البصل لحد ما يحمر
ثم نضع علية عصير الليمون والكزبرة مع الملح والفلفل و نقلبهم تقليبة
نضع الخليط اللى عملناة بتاع البصل في قعر الصينية
و بعدين نرصص فوقه السلمون ونضع فوق السلمون شرائح الليمون
وندخل الصينية الفرن لحد ما السمك يستوى وهو مابياخدش كتير بيبقى حوالى تلت ساعة وبالهنا والشفا
don
•
ناني لوسمحتي عندي سؤال انتي قلتي في المخلل نغلي الماء طب ايه الفايده؟ ميرسي يا جميلناني لوسمحتي عندي سؤال انتي قلتي في المخلل نغلي الماء طب ايه الفايده؟ ميرسي يا جميل
السلمون المشوى
المقادير
3 سمكات سلمون او حسب عددكم
2 ملاعق كبيرة زيت - عصير ليمونة - ملح - وفلفل
الطريقة :
تبلى السمك بالملح والفلفل و عصير الليمون والزيت
هاتى قطعة من ورق الألمنيوم وادهنيها بالفرشاة بالزيت وخرميها بالشوكة وافرديها على الرف السلك او على رف الشواية
ضعي السمكة على الألمنيوم واشويها من الناحيتين حتاخد حوالى 10 دقائق على كل وش .و بالهنا والشفا
المقادير
3 سمكات سلمون او حسب عددكم
2 ملاعق كبيرة زيت - عصير ليمونة - ملح - وفلفل
الطريقة :
تبلى السمك بالملح والفلفل و عصير الليمون والزيت
هاتى قطعة من ورق الألمنيوم وادهنيها بالفرشاة بالزيت وخرميها بالشوكة وافرديها على الرف السلك او على رف الشواية
ضعي السمكة على الألمنيوم واشويها من الناحيتين حتاخد حوالى 10 دقائق على كل وش .و بالهنا والشفا
ناني لوسمحتي عندي سؤال انتي قلتي في المخلل نغلي الماء طب ايه الفايده؟ ميرسي يا جميلناني لوسمحتي عندي سؤال انتي قلتي في المخلل نغلي الماء طب ايه الفايده؟ ميرسي يا جميل
مساء الورد والفل الى فى الجناين كلها لاحلى don
عامله ايه حبيبتى انا واقعه فى ورطه جوزى طالب بيتزا زى بيتزا هت عندك طريقتها بس تكون طريقه مجرباها انتى عرفانى معلش don الطريقة بالتفصيل وخصوصا طريقة العجن ر بنا يخليكى وانتى عارفه بقه الى حصل قبل كده
انا خايفه يا :icon35: :33: don :icon33:
عامله ايه حبيبتى انا واقعه فى ورطه جوزى طالب بيتزا زى بيتزا هت عندك طريقتها بس تكون طريقه مجرباها انتى عرفانى معلش don الطريقة بالتفصيل وخصوصا طريقة العجن ر بنا يخليكى وانتى عارفه بقه الى حصل قبل كده
انا خايفه يا :icon35: :33: don :icon33:
don
•
ناني لوسمحتي عندي سؤال انتي قلتي في المخلل نغلي الماء طب ايه الفايده؟ ميرسي يا جميلناني لوسمحتي عندي سؤال انتي قلتي في المخلل نغلي الماء طب ايه الفايده؟ ميرسي يا جميل
spanishflower ); تسلم ايدك وكويس انك سمعتى الكلام وكتبتية دى عصابة مفترية يا بنتى وبعدين لما تتخطفى جومانجى يعمل اية ؟؟؟
تسلم ايدك يا احلام وبعدين على رأى نانى هو كان حد اعترض على حاجة ؟؟ انا اهو ساكتة مع نانى ان جيتى للحق هبة ومووتى ونوودى بيموتوا فى سد الحنك لما يرجعوا من الاجازة حنعمله لهم اجبارى
لاروزتى مش عارفة ان كان فى السوبر ماركت ؟ انا بجيبة من المحلات اللى قلتلكم عليها لكن لو مش مستعجلة انا ممكن اسئلك و اقولك.
ام زياد ..مظبوط كدة طلبك بالنسبة للسلمون ؟؟ وبالنسبة للبطاطا اللى هى شكلها اية ؟ انا كنت نزلت قبل كدة طريقة فى الجزء الاول .. وفية طريقة كمان اللى هى بسلقها و اهرسها وبحط لها سكر بودرة ومكسرات واشكلها زى ماهى على البارد يعنى ممكن كور وممكن صوابع و برش عليها من برة سكر بودرة ..هى دى ؟؟؟ انا تحت امرك .بس فهمينى قصدك بالظبط
والله يا نانى شكلى كدة كل ما اعوزك حفضل الف عليكى المنتدى كله :icon33: ..كدة يا نانى الله يسامحك يا هبة يا مؤزيه بس لما يظهرلك صاحب استنى
تسلم ايدك يا احلام وبعدين على رأى نانى هو كان حد اعترض على حاجة ؟؟ انا اهو ساكتة مع نانى ان جيتى للحق هبة ومووتى ونوودى بيموتوا فى سد الحنك لما يرجعوا من الاجازة حنعمله لهم اجبارى
لاروزتى مش عارفة ان كان فى السوبر ماركت ؟ انا بجيبة من المحلات اللى قلتلكم عليها لكن لو مش مستعجلة انا ممكن اسئلك و اقولك.
ام زياد ..مظبوط كدة طلبك بالنسبة للسلمون ؟؟ وبالنسبة للبطاطا اللى هى شكلها اية ؟ انا كنت نزلت قبل كدة طريقة فى الجزء الاول .. وفية طريقة كمان اللى هى بسلقها و اهرسها وبحط لها سكر بودرة ومكسرات واشكلها زى ماهى على البارد يعنى ممكن كور وممكن صوابع و برش عليها من برة سكر بودرة ..هى دى ؟؟؟ انا تحت امرك .بس فهمينى قصدك بالظبط
والله يا نانى شكلى كدة كل ما اعوزك حفضل الف عليكى المنتدى كله :icon33: ..كدة يا نانى الله يسامحك يا هبة يا مؤزيه بس لما يظهرلك صاحب استنى
الصفحة الأخيرة
بصراحه انا مبعملش بمكيال
بس أضع الطريقع\ه على طول بس للأسف ممكن متنفعش للمبتدأت علشان محتاجلها تقدير والتقدير محتاج شويه فن
يعني ممكن لو واحده من الفنانين عملوها يكتبوا المقادير بالتفصيل للمبتدأين
وياريت يعجبكم
عبارك عن كميه من الدقيق حسب الرغبه إبتدئي بكوبين فقط
والقليل من الملح يعني ذره مش تكوبي الملح كله
وملعقه صغيره خميره
وتبدئي تعملي العجينه بالماء
يعني لا ويت ولا سمن
تضعي ماء ثم ماء ثم ماء
الى ان تتماسك العجينه
وتصبح طريه
ثم تقسميها الى أقسام صغيره وتقومي بعملها على شكل كور ثم تفرديها بالنشابه
طبعا هذا كله بعد تركها لتختمر لفتره معقوله
ثم تقومي بنحضير السكر الناعم
والزيت المقدوح وكل ما تفردي كرة من كور العجينه تضعيها في الزيت الى ان تحمر من الوجهين وأول ما تخرج ترشيها بالسكر وبلهناء والشفاء
ياريت تعجبكم
ترشيها من الجهتين وهي ساخنه