بصراحة انا جربت طريقة دردشة المطابخ خيال الطعم وعن جد تستحق التجربة

الله يعافيكم

اهلين اختي جبت لك الطريقه من منتدى وهذي المقادير

المقادير :

2 كوب حليب مغلي

نصف كوب زبدة

ثلثي كوب سكر

رشة ملح

ملعقة كبيرة خميرة

4 بيضات

رشة فانيليا

7 كوب دقيق




الطريقة :

نغلي الحليب وبعد مايغلي الحيب نشيله من النار ونضيف عليه الزبدة ونحركها حتى تذوب
بعد ماتذوب الزبدة نضيف السكر+ الملح+ الفانيليا ونتركه حتى يصبح الخليط دافئ
بعدها نضيف الخميرة والبيض و3 اكواب دقيق ونخلط لما يتجانس ..
بعد كذا نضيف باقي الدقيق 4 اكواب ونعجنها راح يتكون معك خليط يلزق باليدين واتركيها لما يتضاعف حجمها

على سطح مرشوش طحين نفرد العجينة وبقوالب دائريه نقطعها .. ونتركها فترة 40 دقيقة
وبعد ذلك نقليها في زيت غزير مع ملاحظة انه بمجرد انتفاخ العجينة في الزيت يجب قلبها للجهة الاخرى ونتركها حتى تنضج ونخرجها من الزيت
مع ملاحظة عدم قلبها على الوجه الاخر .. اي كما اخرجتها من الزيت دون قلب

واتمنى اني ساعدتك..

والله يادوانات شغالت اهلي جنان

اشوفه تحط معهم بطاط مسلوق ومهروس

والله لو تدورين وتلفين ما جبتي ربعها
اقول اشتريها والعوض على الله