منو تعرف لفه الخميرة تدخل

اليك مقادير لفة العجين حبيبتى
المقادير :
500 غرام طحين اى حوالى 4 كاسات ونصف
بيضه +1خميره البيره
100 غرام سكر
1فنجان حليب او ماء للعجن
1 ونصف فنجان زيت , رشة ملح
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة ساعه حت تختتمر ثتمد على شكر دائره وتقطع مثلثات مثل البيتزا ويحشى كل مثلث على حده ويلف ويوضع فى صيبيه الفرن ويترك العجين لمده نصف ساعه ثانيه حتى يختمر ثم تدهن المثلثات بالبض والسكر ويدخل الى فرن حرارته170.
بالنسبه للحشو انت تحكمين بالنوع اللى تبين حلو او مالح.
وعلى فكره اذا احتاج العجين الى الطحين اثناء العجن فزيدى عليه الى ان يتماسك ما يختلف شىء بالطعم.

اتمنى انج تجربينه ويعجبج .:26: :26:

تسلمييييين عزيزتي MAGI

جزلك الله خير:)

شكرا اخت ماجي على هل وصفة الحلوة و ان شاء الله اجربها و اقول النتيجة لان انا مبتدئه بالطبخ و اجرب براس المسكين زوجي هاها

عادى اختى لا شكر على واجب احنا خوات.