البيتزا السريعة



المقادير:

4كاسات دقيق رقم1
ملعقة شاي ملح
ملعقة طعام سكر
ملعقة ونصف طعام خميرة
1/2كأس زيت
كأس وربع ماء

الطريقة :

نتبع نفس الطرق السابقة في المعجنات
بعد أن تخمر تفرد بحيث تكون مساحتها أكبر قليلاً
عن مساحة صحن كوب الحليب .
طريقة عمل الكرات تكون بهذه الطريقة وتتحكمي في الحجم حتى
الفطائر بنفس الطريقة
هذه يد إبنتي ، ما يجوز اصور يدي وأنا ملتزمة



الحشو:

2حبة طماطم مقطعة مكعبات
بصلة صغيرة مفرومة
رشة ملح
مشروم + زيتون أسود شرائح
ملعقة طعام كاتشاب
فلفل رومي
جبن موزاريللا
اوريجانو

طريقة تحضير الحشو:

يحمر البصل تضاف له الطماطم والملح والكاتشاب
ممكن ما تسوين هذه الطريقة وتضعين كاتشاب فقط
مع خلطة البيتزا

طريقة الخبز:

تفرد العجينة بحيث تكون رقيقة نوعًا ما



توضع على مخبز الخمير من الأعلى ويوضع خليط
البصل والطماطم والزيتون والمشروم والفلفل والجبن والاوريجانو.
ثواني تكون نضجت من الأسفل وتنزل داخل قدر الخمير حتى تنضج
من الأعلى .



المخبز كهرباءي بس أن اضعه على الفرن لأنه يكوون حار من فوق وتحت
على فكرة الخبز على مخبز الخمير ما يأخذ سوى ثلث ساعة
وتكونين خلصتي من الخبز .
مثلاً 16خبزة خمير أخذت مني فقط ثلث ساعة بس .

كل الشكر والإمتنان لكل من يتفاعلن معي انتظروني العصر أنزل آخر شيء
وهي المشروبات .

طبعًا بعد اذن الغالية أم علاء :26:

تسلمييييييييييييييييين حبيبتي

اطباقك كلها دونتها عندي

وماشاء الله عليك

الله يجازيش الف خير
ونولك اللي في ابك يارب

روووووووعة ماشالله عليج يابيان.. من أدش النت على طول للمنيو هذا.. وأخزن الأكلات اللي فيه.. ومسوتلج ملف بروحج ..

عجبتني كل طرقج للمعجنات.. بس شو الأحلى خبز الجباب هذا والا القبلي لأنه القبلي ماشالله روووووووعة.. بس مادري بهذا..

وانشالله بشتري مخبز الخمير والجباب.. بارك الله فيج.. والله يعطيج أف عافية ويجعله في ميزان حسناتج انشالله..

مشكورة أختي بيان على الكلام الحلو ........
والله أنت إلي فنانة ومبدعة وجزاك الله ألف خير وجعله الله في ميزان حسناتك آمين ....
إحنا كلنا متابعين معاش كملي والله يوفقش ويوفقنا جميعا دنيا وآخره...آمين إن شاء الله

:26: :26: :26: :24: :24: :27: