منيو الاسبوع السابع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

عيدكم مبارك وعساكم من عواده

يا هلا فيكم ........واليوم راح اعطيكم منيو خفيف ولذيذ وانشاء الله يعجبكم

الطبق الرئيسى

ربيان مقلى

20 الى 15 قطعة ربيان كبيرة الحجم

1/2 كوب طحين
واحد كوب نشاء
1ملعقة بايكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض
1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة من الثوم
ماء حسب الحاجة (لصلصة عشان تكون اقل كثافة)
زيت لقلى الربيان


الطريقة:
تقشر الربيان جيدا ويزال كيس الرمل وتنقع نصف ساعة باليمون وقليل من الخل

تخلط المقادير السابقة مع بعض وتغمس قطع الربيان فى الخليط وتقلى فى زيت ساخن وتقدم مع البطاطا والسلطة

الف صحة وعافية



المقبلات

بطاطا حرة

المقادير :

كم حبة بطاطا
1 ملعقة فلفل حار مطحون او شطة حلبية حارة
1 باقة كزبرة خضراء
1 رأس ثوم

الطريقة:
تقشر البطاطا و تقطع الى قطع صغيرة
يدق الثوم وتفرم الكزبرة
تقلى البطاطا حت تتحمر نشيلها من المقليه
وبعدين نقلى الثوم والكزبرة حتى تحمر بعدين نضيف الحر
واخر شى نرجع نضيف البطاطا ونقلب مدة 5 الى عشر دقائق
والف صحة وعافية



السلطة

سلطة الشمندر مع البطاطا
كوبين شمندر مقطع
كوبين بطاطا مقطعه بنفس حجم الشمندر
5 ملاعق طعام مايونيز
1 ملعقة طعام من القشطة
1 فص ثوم
1 بصلة صغيرة
2 ملاعق من الخل الاحمر
2 ملاعق بقدونس مفروم
وللتزين اوراق الملفوف الاحمر

تخلط المقادير السابقة مع بعض وتوضع بقلب الملفوف المغسول وتزين بالبقدونس والف صحة وعافية



العصير جامايكا

المقادير:
2 ك عصير اناناس
2ك عصير برتقال
1 كوب عصير خوخ (دراق)
1 كوب عصير مشمش (اختيارى)
1 ك عصير تفاح
2 ك عصير كريفون
2 ملاعق من شراب الرمان الحلو

يمزج العصائر مع بعض ونضيف الغرينادين ليعطى لون جميل
نخرج الاكواب المبردة من الثلاجة ونمليها بالعصير وتزين بأوراق النعناع

ومشروب الهنا



وانشاء الله عجبكم اختيارى



:27: :27: :27: