مشكورة الغالية عالرد مرة ثانية.. بالأقماع تفردين
العجين بشكل طويل ثم تقصينها على شكل أصابع طوااااااال وبعرض تقريبا
سم ونص.. وتلفينها عالقمع.. جربيها .. وبانتظار ردج..وبالنسبة للتفريز..
شوفي أنا سويت من اسبوعين كم نوع من الفطاير وفرزنتهم.. وطبعا بدون
ما أخبزهم.. وسويت شي منهم مخبوزات.. ولما سويتهم اليوم شفت المخبوزات
قبل أحلى من المفرز ومخبوز عقب.. لاكن يبقى الطازج أحلى وأحلى والله..
الصفحة الأخيرة
طريقة اللي على اليسار.. انج تفردين العجينه بالطول على شكل بيضاوي.. وتحطين الحشوة بالنص.. بعدين تسكرين الطرفين على بعض.. وتقلبينها وبس تحطين اللي تبينه فوق.. سمسم أو حبة البركة .. وممكن أوريجانو يطلع لذييييييذ وخاصة لفطاير الجين.. أمممممممممممم طعم وريحة.. واخبزيها بالفرن وبعد ماتبرد شوي.. قطعيها بخط مايل مثل اللي بالصورة وبتطلعلج جذه.. وبس..
ووحدة كنت مجربتنها بالة الدونت اللي على شكل دوارة طلعت حلوة بس كبيييييييييرة ههههه تشوفيني حاطتنها من تحت..
وهاذي كل الحكاية ياستي.. اذا بقيتي شي ثاني أنا بالخدمة..