قدرة قادر
هو كيك عليه طبقة من الكريم كراميل.
مقادير الكريم كراميل:
5 ملاعق سكر لاعداد الكراميل
بيضتين
2 كوب حليب جاف
ثلاثة أكواب ماء
فانيليا
كوب سكر
طريقة الكيك:
كوب و نصف طحين
2 ملعقة باكنغ باودر
3 بيضات
فانيليا
4 /3 كوب زيت
الطريقة:
نحرق السكر مع قليل جدا من الماء حتى يصبح لونه ذهبي ثم نمده في الصينية.نخلط مقادير الكريم كراميل و نصبه فوق الكراميل.نخلط مقادير الكيك حتى تصبح متجانسة و نضعها في
وسط الحليب دون تحريك فالوصفة عندما تنضج تصبح طبقتين منفصلتين.
اخيرا نضع الصينية داخل صينية اخرى اكبر فيها ماء(طريقة الحمام المائي) و ندخلها الى فرن
محمي مسبقا لمدة 45 دقيقة.
نتركها جانبا لتبرد ثم نضعها في الثلاجة لمدة 5 ساعات و اخيرا نقلبها في صحن التقديم


حلى الباونتي
المقادير:
كوب حليب
كوبين جوز هند
نصف كوب سكر ناعم
علبة قشطة
نصف اصبع زبدة صغير
2 ملعقة كاكاو
1 علبة بسكويت مطحون
ملعقة كبيرة سكر مطحون
نضع الحليب و جوز الهند و السكر على نار خفيفة حتى يصبح الخليط سميكا
نخلط الزبدة و القشطة و الكاكاو و ملعقة السكر في الخلاط,يصب على البسكويت و يعجن,ثم يفرد في ورقة القصدير و يصب فوقه الخليط الاول بعد
ان يبرد و يلف ثم يوضع في البراد لعدة ساعات ثم يقطع.و من الممكن انه نعمله في صينية دائرية دون لف في ورقة القصدير.

عصير ليمون بالنعناع:
عصير 5 حبات ليمون
نصف كوب من اوراق النعنع
سكر حسب الرغبة
كوبين ماء مثلج
ثلج مقطع الى قطع ناعمة.
الطريقة:
توضع كل المقادير ما عدا الثلج في الخلاط و تخلط جيدا حتى تتكون رغوة.
ثم تزين الاكواب باوراق النعناع و الثلج.
كوكتيل صيفي منعش:
3 اكواب عصير برتقال
نصف كوب عصير اناناس
نصف كوب ليمون اخضر
4 ملاعق عصير توت مركز
شرائح ليمون اخضر و برتقال و فراولا للتزيين.
الطريقة:
تخلط انواع العصير في الخلاط قليلا.
يوضع الثلج المسر الى قطع صغيرة في الاكواب.يوضع اولا شراب التوت ثم يصب فوقه العصير.

كوكتيل الفواكه الاستوائية:
نصف حبة اناناس مقطعة او علبة اناناس
حبتان من فاكهة الباسيون
حبة مانغا
موزة
بعض حبات الفراولا
عصير برتقال حسب الحاجة.
الطريقة:
تقطع الفواكه الى قطع صغيرة و توضع في الخلاط مع عصير البرتقال و السكر حسب الرغبة.تخلط حتى يصبح الخليط متجانس. و تزين بحلقات البرتقال.

اتمنى ان يكون المنيو اعجبكم و انا بانتظار ردودكم.:27:

noor al hoda... مشكووووره حبيبة قلبي ..

المنيو رووووووووووووعه ... يهبللللل ...

و لا يعلى عليه .. يعني بدعتي يا قمررر..

يعطيج العافيه حبوبه ..



تحياتي
____
:26:

ما شاء الله تبارك الله الله يحفظك اختى

ايش الاكلات الطعمة هادى تسلم الايادى

وان شاء الله اجرب اسويها

فى امان الله

شكرا اخواتي الغاليات انا سعيدة ان الاكلات نالت اعجابكم.