مشكورررررررررره حبيبتي على الموضوع الرائع وشكر خاااااص لامك الله يخليها لكم وكفيتي ووفيتي انتي وامك جزاكم الله خير وجعله في ميزان حسناتكم والله انا كنت محتاجه اعرف المردود وانتى ماقصرتي وكثير من البنات والمتزوجاااااات مايهتمون وانا منهم وانتي وامك افدتونا كثير وهذا ان دل دل على طيبتك سلمي على امك على راسهاااااااااااااا وقولي لها الله يشفيك ويعافيك ومشكوووووووووووووووووووووره مره اخرى
بنت الفريدي وكل وحده طلبت طريقة المردود أمي تقول ارخص تشرينه جاهز مخلط بدل ماتشرين كل حاجه بلحالها وتنقينه ثم تطحنينه لاتأخذين مطحون أبد خاصه المردود الكويتي
واللي ماتبي تشري جاهز هذي المقادير من أمي :
فنجال يعني فنجال قهوه كاسه يعني بيالة شاهي أو استكانه للي ماتفهم وش يعني
المقادير :
ملعقة زرار تلاقينه عند العطار
وطريقته تدقينه بالنجرلأنه صعب ينطحن ثم بعد ماتدقينه تطحنيه ناعم ثم تضيفينه لباقي المقادير
عدس (فنجال )
حلبه (كاسه)
ماش (كاسه)
كمون (فنجال )
شمر (ملعقتين )
حبه سوداء (فنجال )
محلب (فنجال )
لويه (عود ولاعودين )
عرق الضهر (كسره وحده بس )
رزنه (فنجال ) تقول أمي الرزنه تبيض البشره :)
حبه وحده كلوه
(تجيك نفس شكل الكليه ولونه بني وملمسها ناعم وصلب تكسرينها وتأخذين اللي داخلها بس وتحلتين الجزء القاسي
اللي لونه البني يعني قشرتها الخارجيه إن شاء الله فهمتوا قصدي)
تتطحن جميع المقاديرطحن ناعم وتحفظ بعلبه زجاج وتشربين منها على كاس حليب
:)
واللي ماتبي تشري جاهز هذي المقادير من أمي :
فنجال يعني فنجال قهوه كاسه يعني بيالة شاهي أو استكانه للي ماتفهم وش يعني
المقادير :
ملعقة زرار تلاقينه عند العطار
وطريقته تدقينه بالنجرلأنه صعب ينطحن ثم بعد ماتدقينه تطحنيه ناعم ثم تضيفينه لباقي المقادير
عدس (فنجال )
حلبه (كاسه)
ماش (كاسه)
كمون (فنجال )
شمر (ملعقتين )
حبه سوداء (فنجال )
محلب (فنجال )
لويه (عود ولاعودين )
عرق الضهر (كسره وحده بس )
رزنه (فنجال ) تقول أمي الرزنه تبيض البشره :)
حبه وحده كلوه
(تجيك نفس شكل الكليه ولونه بني وملمسها ناعم وصلب تكسرينها وتأخذين اللي داخلها بس وتحلتين الجزء القاسي
اللي لونه البني يعني قشرتها الخارجيه إن شاء الله فهمتوا قصدي)
تتطحن جميع المقاديرطحن ناعم وتحفظ بعلبه زجاج وتشربين منها على كاس حليب
:)
طيب حبيبتي قد ايش احط على كاسة الحليب يعني كم ملعقه وكم مره باليوم وهاذي بس ايام الدوره ومشكوره
طيب حبيبتي قد ايش احط على كاسة الحليب يعني كم ملعقه وكم مره باليوم وهاذي بس ايام الدوره ومشكورهطيب حبيبتي قد ايش احط على كاسة الحليب يعني كم ملعقه وكم مره باليوم وهاذي بس ايام الدوره ومشكوره
فتاه ........ آنتي بنت ولامتزووجه :)
الصفحة الأخيرة
اقدر أرسلك :)