ام علاء
•
الله يعطيك العااااااااااااااافيه عيونى
D/HEBA
•
انا بقى هقلوكم على سر من اسرار الارز ماما قالتلي عليها قبل ما اتجوز لأن ماما بتعمل ارز ملهوش حل خطييييير كل اللى ياكل الارز يشكر فيها ويقول انا عمري ما اكلت ارز بالطعامة دي السر هو........................................................................................................................ زيت الذرة كريستال بجد بيفرق عن الارز المعمول بسمن حتى ولو بلدي الطريقة كما يلي : الارز المفلفل المصري تغسلي كمية الارز اللى هتكليها وبعدين تصفيها من الماء وتقدحي زيت الذرة في الحلة وكتري زيت الذرة وبعد كده حطي كمية قليلة من الارز المغسول وتحمريه حتي يصير لونه ذهبي وبعد كطده حطي باقى الارز في الحلة وزوديهم شوربة حسب الحاجة وسويهم على نار هادئة وممكن بد ثلاث دقايق تحطي سمن بلدى ملعقة صغيرة وبعد ما يستوي وتطفي عليهم سيبي الحلة متغطية عشر دقايق حتى تفتحيها وجربوها وقولولي رأيكم ايه وبالهناء وبالشفاء وادعولي بالذرية الصالحة ارجوكم اختكم المصرية
الصفحة الأخيرة