كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حبيبتي انت يا ام لولو تسلم ايديكي ياقمر بس اقول حاجة وماتعلمين احد عندك مفردات غريبه اول مرة اسمعها وشو الورق الاندونيسي ووين القاه وايش هي فايدته زي الورق الغار يعني وكيف طعم الاكل معاه وهل من الممكن اني استغني عنه ثاني شي وش النارجين هل هو نفسه الجوز هند البودرة الخاص بالحليب والا الخاص بالحلويات زي اللي يجي مع كاكاو الباونتي ادري بتقولين وش هالقرويه اللي طاحت بموضوعي بس ما عليه قولي عادي المهم الطبخه تضبط معي واتجمل بشي جديد قدام ابو العيال تحياتي ياعسلحبيبتي انت يا ام لولو تسلم ايديكي ياقمر بس اقول حاجة وماتعلمين احد عندك مفردات غريبه اول مرة...
يتبع..~ الطريقهـ..~
يقطع البصل ثم يحمس في قليل من الزيت
243128
ثم يقطع اللحم قطع صغيره ثم يسلق بماء حتى ينضج ثم يوضع مع البصل ويحمس ويوضع قليل من المعجون الطماطم ويعصر حبتين من الطماطم ويوضع مع الكشنه الفلفل الاحمر المطحون وتقلب الكشنه لمدة دقائق حتى تحمس زين على نار هادئه
243129
ثم تاتي بالخلاط(الجك) وتوضعي نص الجك ماء و5/6 ملاعق كبيره من النارجين ويخلط
243132
ويصفى ويوضع على الكشنهـ
243133
وهذاا شكله بعد ماحطيت النارجين
243134
يتبع.,’ْ~