من الأخطاء الشائعة‏..‏ تناول الفاكهة بعد الوجبات الغذائية

لذلك يجب مراعاة أصول التغذية السليمة في تناولها ،‏ كما يقول د‏.‏ مدحت الشامي استشاري التغذية و الصحة العامة و المناعة ، لأن تناول الفاكهة في نهاية الوجبة أشبه بتناول جرعة من السم حيث تدمر إنزيم بتيالين و هو إنزيم أساسي لإتمام عملية هضم النشويات‏، كذلك ذكرت جريدة الأهرام : فكما أن الفاكهة تحتاج إلي مرور بطئ إلي المعدة حتي تهضم بطريقة طبيعية‏ ، ‏ و لكنها عندما تلتقي باللحوم تتخمر في المعدة و قد تتحول إلي كحول يعوق عملية الهضم ،‏ و في الوقت نفسه‏ ،‏ تفقد الفاكهة كل ما تحتويه من فيتامينات و تضطرب عملية التمثيل الغذائي للبروتين ،‏ بالإضافة إلي أن التحلل غير العادي للبروتينات ينتج عنه إنتفاخ في المعدة‏.‏
و ينصح د‏.‏ مدحت بتناول الفاكهة بعد نحو ثلاث ساعات من تناول وجبة الغذاء أو ساعة قبل تناول العشاء‏ ،‏ أو تناول وجبة كاملة من الفاكهة‏.