السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
250 جم دقيق ذرة
200 جم دقيق قمح كامل
100 جم سكر حبيبات ناعمة (اللى بيحب الطعم حلو يزود سكر)
100 جم زبدة (فى درجة حرارة الغرفة)
100 جم زبيب
2 بيضة
نضيف القليل من الحليب اذا كانت العجينة جافة
asmaabhr @asmaabhr
محررة
من ايطاليا بسكويت Zaeti
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
250 جم دقيق ذرة
200 جم دقيق قمح كامل
100 جم سكر حبيبات ناعمة (اللى بيحب الطعم حلو يزود سكر)
100 جم زبدة (فى درجة حرارة الغرفة)
100 جم زبيب
2 بيضة
نضيف القليل من الحليب اذا كانت العجينة جافة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
250 جم دقيق ذرة
200 جم دقيق قمح كامل
100 جم سكر حبيبات ناعمة (اللى بيحب الطعم حلو يزود سكر)
100 جم زبدة (فى درجة حرارة الغرفة)
100 جم زبيب
2 بيضة
نضيف القليل من الحليب اذا كانت العجينة جافة
42
7K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
الطريقة:
**نخفق الزبد مع السكر جيدا جدا حتى ينعم ثم نضيف البيض وقليل جدا من الحليب ويخلط
**يضاف نوعى الدقيق ويخلط
**يضاف الزبيب ويخلط
(ممكن اضافة دقيق لو احتجنا للحصول على عجينة يمكن تشكيلها)
**تشكل اسطوانة
(ممكن وضعها فى الثلاجة قليلا لتسهيل التقطيع)
**تقطع شرائح بسمك 1 سم (المفروض تكون على شكل الدمعة بيضاوية قليلا)
**تخبز لمدة 20 دقيقة فى فرن مسخن سابقا 180 م (يفضل فرن بمروحة)
**يوضع على رف سلك ليبرد ثم يقدم
وبالهنا والشفا