المغش طريقه سهله بس ام شيء يتوفر القدر
حطي لحمه مع باميه بصل وطماطم مقطعه صغير ولو ماتحبي البصل الي مومحمر زي حطي نص بصله بدون تقطيع وشيليها عند التقديم
وممن اضافه ىالبطاطس البهارات والملح اضيفي مويه وقصدير دخليه الفرن ساعه ونص تقريا او ساعتين
وبالعافيه
انا قبل يومين سويته بس بدون لحم بس مرقه وخضار مشكله بس طلع لذيذ مرررره

للرفع

اب

طريقة عمل المغش
لحمة مقطعة قطع متوسطة
خضار منوعة ( بصل كوسا بطاطس باميا طماطم يمكن فلفل رومي حسب الرغبة وهذه كلها مقطعة مكعبات متوسطة
بهارات منوعة ( كمون فلفل اسود فلفل اخضر حار ملح كركم
توضع المقادير في المغش (القدر الحجري )ونضع عليها الماء ثم تغطى بالقصديرثم توضع في الفرن لمدة ساعة ونصف اوساعتين
واستمتعي بالطعم طبعا احنا في جيزان نستخدم الميفا في طبخ المغش

طبعا الصور منقولة

ماأعرف بس رفع