من تدلني علي بان كيك ؟؟؟؟ جعلها بالفردوس الاعلي

بان كيك بارعة
المقادير


1 كوب دقيق


2 ملعقة طعام سكر


2 ملعقة طعام بايكنج باودر


2/1 ملعقة صغيرة ملح


2 بيضة مخفوقة قليل


1 كوب حليب سائل


3 ملعقة طعام زيت



الطريقة


1- نخلط النواشف مع بعض


2- نضيف السوائل على خليط الدقيق ونخفق مباشرة إلى أن يتجانس الخليط


3- ناخذ مقدار 4/1 كوب من الخليط ونصبه في مقلاة مدهونة أو في جهاز البانكيك الكهربائي وعند ظهور فتحات في سطح القطعة نقلبها على الوجه الثاني حتى يحمر ونرفعها ونقدمها مع شيرة البانكيك والزبدة



ممكن استبدال كوب الحليب بـ 3 ملاعق طعام حليب بودرة تخلط مع النواشف + 1 كوب ماء يضاف مع السوائل

نفس المقادير
لعيون حزينة

هذه طريقة رائعة نقلتها من الأخت عيون حزينة







المقادير
1 كوب دقيق
2 ملعقة طعام سكر
2 ملعقة طعام بايكنج باودر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة مخفوقة قليل
1 كوب حليب سائل
3 ملعقة طعام زيت

الطريقة
1- نخلط النواشف مع بعض
2- نضيف السوائل على خليط الدقيق ونخفق مباشرة إلى أن يتجانس الخليط
3- ناخذ مقدار 4/1 كوب من الخليط ونصبه في مقلاة مدهونة أو في جهاز البانكيك الكهربائي وعند ظهور فتحات في سطح القطعة نقلبها على الوجه الثاني حتى يحمر ونرفعها ونقدمها مع شيرة البانكيك والزبدة

ممكن استبدال كوب الحليب بـ 3 ملاعق طعام حليب بودرة تخلط مع النواشف + 1 كوب ماء يضاف مع السوائل المقادير

1 كوب دقيق
ملعقة شاي سكر
رشة ملح
ملعقة شاي بكن باودر
ملعقة شاي بكن صودا
بيضة مخفوقة
كوب لبن
2 ملعقة زبدة

الطريقة

في اناءالعجانةاخلطي المقادير الجافة مع بعض اضيفي المقادير السائلة واخلطي جيدا......
في مقلاة طيفال وعلى نار هادئة صبي مغرفة من الخليط وحمريها من الجهتين .....وقدميها مع زبدة وعسل....

بان كيك بارعة وعيون مجرب ومضمون ومثل الجاهز

الاخت الماء والخضرة

الله يجزاك الجنه ووالديك يالورده الحزينه
بس مو هذولا حسافه
بس بجربهم ويارب يضبطون

حبوبه جربي الطريقتين الاولى على ضمانتي


صراحه روووووعه زي الجاهز

شوفي أختي هاذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=629526

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=703812

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=893029

ان شاء الله يوفون بالغرض

ما اقدر ازيد على الاخوات مشاء الله كفو ووفو

بس بعطيك معلومه من خبرتى الطويله با البان كيك ..
نجاح البان كيك يعتمد اولا واخير على نوع الدقيق سواء( ابيض او الاسمر)
فممكن نجاح طريقتك اولى بسبب الدقيقك..
الابيض اختارى الاماراتى او الكويتى مخلوط بشوى من الدقيق السعودى

البر لا تستعملى إلا بر القصيم فقط .. هو افضل دقيق اسمر

بس هذا الى عندى