من تذكر وصفة تشيز المانجو وتشيز الشكولاته من كتاب المطاحن الكويتيه؟

ولا يهمك يالغلا عندي كتب المطاحن
ابحث لك عن الطريقه ورد لك خبر زين

يابعد عمري والله ماتقصرين بأنتضارك

تفضلي اختي
هذا تشيز كيك الشكولاته وهذي صورته



المقادير
2بكيت بسكوت بيتي بور المطاحن 100جرام
واحد بكت زبده سايحه 113جم
3بيض
2جبن كريم بحرارة الغرفه200جرام
واحد قيمر 170 جرام

واحد كوب سكر
نصف كوب كاكاو سايح
ملعقه صغيره دارسين

الطريقه:
يطحن البسكوت في الخلاط ويضاف اليه الزبده والدارسين

ثميضغط الخليط في قالب دائري قطره 20سم او مربع ذو قاعده متحركه


تخفق الجبنه ويضاف اليها السكر والبيض
والقيمر والكاكاو السائل يصب الخليط فوق البسكوت ويدخل الفرن في حمام مائي لمدة ساعه على حراره متوسطه يترك ليبرد في الفرن ويوضع في الثلاجه 4ساعات قبل التقديم


اصبري عاد اروح اصلي المغرب وانزل لك الكيكه الثانيه

الكيكه الثانيه
تشيز كيك المنجا

هذي صورته




المقادير
شريحة كيك دائريه بسمك 2سم
2ونصف كوب منجا مثلج
واحد علبة جبن كريمه 200جرام
2قيمر170 جرام
2جلي مشكش
2كوب ماء ساخن
3ونصف ملاعق اكل سكر

الطريقه
توضع الشريحه الكيك في قال متحرك
تذوب علبة الجلي واحده في 1ونصف ملعقة سكربكوب ماء ساخن
ثم توضع في الخلاط مع الجبنه و2كوب المنجا ثم يسكب على الكيك ويدخل الفريزر حتى يجمد
يذوب بقية الجلي مع بقية السكر والماء الساخنوالمتبقي من المنجاء ثم تصب فوق الخليط السابق
وتدخل الثلاجه وتزين بالنجا والفروله


ان شاء الله تكون هي الي تبينها انا نزلت الصور عشان اتاكد هي ولا لا
واي خدمه انا حاظره

يابعد قلبي والله هي الله يسعدك يارب ويكثر من امثالك اهتميتي وجبتي الصور ماقصرتي يالغاليه اخيرا بسويها لزوجي عسي الله يرزقك رضاالزوج وطاعة العيال وامانة الخادم ورضاالوالدين ياكريم