شوق و توتة :

ماعندي فكرة .. رفع لعيونك :)

ماعندي فكرة .. رفع لعيونك :)

shooq75 :

اذا كانت مثل اللي في الصورة خبريني وراح اعطيك الطريقة .. وعندي طريقة ثانية وهي سلطة لبنانيه وأتوقع اهي اللي تقصدينها تفضلي : ٢ باذنجان حجم كبير ٢ طماطم كبيرة الحجم, مقطّعة الى مكعبات ١ بصل حجم وسط, مقطع الى مكعبات صغيرة ١⁄٢ باقة بقدونس, مفروم ٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ٥ أوراق نعناع, للتزيين ملح ١. إثقبي الباذنجان من عدة أماكن وذلك للحوؤل دون إنفجارها خلال الشوي. اشوي الباذنجان على الغاز أو في الفرن. قلبيها باستمرار لتشوى من كافة الجهات و الى ان يطرى الباذنجان. ٢. انزعي القشرة الخارجية للباذنجان و تخلصي منها وإحتفظي باللّب. ٣. في وعاء صغير امزجي عصير الليمون, الزيت, و الملح ثم اسكبي هذا الخليط على لب الباذنجان و امزجي جيدا. ٤. ضعي الباذنجان وسط طبق للتقديم ثم صفّي مكعبات الطماطم و البصل حول الباثنجان. ٥. رشي البقدونس المفروم على الباذنجان و زيني الطبق بأوراق النعناع. ٦. قدمي الطبق باردا.

اذا كانت مثل اللي في الصورة خبريني وراح اعطيك الطريقة .. وعندي طريقة ثانية وهي...

تـ لين ـا :

رفع

رفع