نبي اطباق شعبيه لتمر
بنات ابي اعرف الاكلالات اللي تجي مع التمر اقصد تاكلينها مع التمر
ابي طريقة الدخن ؟؟
وطريقه السويق ؟؟؟
وهل هناك طرق اخرى ,,,
بس تراي مااعرف ابدا حتى اشكالها ماعرف لها فياليت بالصور
وابشري بالدعوه الزينه
الله يسعدك ويسخرلك ويوفقك ويرزق اللي ترد وبالصور :)
بنوووتة حواء @bnooot_hoaaa
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بنوووتة حواء
•
؟؟محد يعرف؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
القريشية
•
انا لا اعرف الاطباق المذكورة
لكن هناك نوع حلا شعبي تصنعه والدتي من التمر :
نضع مقدار من السمن في قدر - تيفال مثلا -
و نضيف اليه القليل جدا من الطحين - تقريبا 3 ملاعق لكل نصف كيلو تمر منزوع النوى -
نحمس الطحين قليلا مع السمن
ثم نضيف اليه التمر بعد ان ننزع عنه النوى و الشوائب
و نحمسه سريعا مع الطحين و السمن
و نرفعه بسرعة من على النار - كي لا يمرمر التمر -
و قبل ان يبرد نعجنه سويا -
مع اضافة بهارات تمر - مثلا قرفة او حبة حلوة او هيل / حسب الرغبة
و نكور
- انا مرة سويتها لصديقتي بعد ولادتها ..حتى تشتهي اكثر حاولت افتح العجين بالشوبك..و بواسطة القطاعات المهتلفة سويته على اشكال حلوة : نجوم و قلوب و ورود
و رشيت عليه سمسم و حبة البركة ليفيدها في افراز الحليب
هذا ما اعرفه عن التمر
بالاضافة الى الكليجة او المعمول اوفطائر بالتمر طبعا
تقبلي مروري
لكن هناك نوع حلا شعبي تصنعه والدتي من التمر :
نضع مقدار من السمن في قدر - تيفال مثلا -
و نضيف اليه القليل جدا من الطحين - تقريبا 3 ملاعق لكل نصف كيلو تمر منزوع النوى -
نحمس الطحين قليلا مع السمن
ثم نضيف اليه التمر بعد ان ننزع عنه النوى و الشوائب
و نحمسه سريعا مع الطحين و السمن
و نرفعه بسرعة من على النار - كي لا يمرمر التمر -
و قبل ان يبرد نعجنه سويا -
مع اضافة بهارات تمر - مثلا قرفة او حبة حلوة او هيل / حسب الرغبة
و نكور
- انا مرة سويتها لصديقتي بعد ولادتها ..حتى تشتهي اكثر حاولت افتح العجين بالشوبك..و بواسطة القطاعات المهتلفة سويته على اشكال حلوة : نجوم و قلوب و ورود
و رشيت عليه سمسم و حبة البركة ليفيدها في افراز الحليب
هذا ما اعرفه عن التمر
بالاضافة الى الكليجة او المعمول اوفطائر بالتمر طبعا
تقبلي مروري
ياهلا فيك وحياك
انا ممااقصد الحلويات اللي في التمر
انااقصد الاشياء هاي
مثل بعض الناس في رمضان يفطرون على تمر ولبنه مثلنا هنا
واحد قشطه
وناس دخن
وناس سويق واكيد اهل مكه وجده يعرفونه زوجي من جده ويقول دايم رمضان مايمر من دون سويق
انا ممااقصد الحلويات اللي في التمر
انااقصد الاشياء هاي
مثل بعض الناس في رمضان يفطرون على تمر ولبنه مثلنا هنا
واحد قشطه
وناس دخن
وناس سويق واكيد اهل مكه وجده يعرفونه زوجي من جده ويقول دايم رمضان مايمر من دون سويق
شوفي يا ختي اذا انتي في المدينه ينباع السويق جاهز وان كنتي بتسوينه بنفسك اقلك على طريقه امي الخاصه طريقه اهل المدينه ما اعرف اذا اللى في مكه وجده نفسه او لا
الصفحة الأخيرة