مهااوي؟؟
•
اب
تجنن لاحطيتي بصل محموس بالسمن البري فوق الوجه(للزينه) ويعطيه نكهه غيييييييييييير
عاد البصل لازم يكون بني مرآ
عاد البصل لازم يكون بني مرآ
مهااوي؟؟ :
طريقتي بالجريش انا عادي استخدم اي نوع وافضل القصيم افرم بصلتين بالفرامه واحمسها بودك ( شحم غنم مذوب ) او سمن بري حق غنم ،،،،، الين يصير البصل اصفر مو بني واحط مويه ولبن بدرجه حراره الغرفه وملح وشوي اجي (ماجي ابيض ) وبعدين احط الجريش ويصير منقوع بمويه حاره نص ساعه ومعاه كوب صغير رز مصري واقصر النار واخليه ساعتين وافتح القدر واحط فلفل بارد علشان النكهه مقسومه نصين وبس بالعافيه احنا نحط سمن بري على الوجه ومسمنه اللي هي ( قرفه مطحونه وليمون اسود مطحون وشوي بزار ) مع كشنه بصل للزينهطريقتي بالجريش انا عادي استخدم اي نوع وافضل القصيم افرم بصلتين بالفرامه واحمسها بودك ( شحم غنم...
شكرا بجرب طريقتك واحط رز مصري والمسمنه عجبتني مره
مشكوره
مشكوره
دار ركيه
•
يقلون في الامثال تعددت الاوديه وسيل واحد انا طريقتي علبه حقت اشوربه اقل من ملاها شوي جريش تركي وزيد عليه سليق ثمين احمس بصله مع ثوم مع ملح راسين فلفل احمر نص ملعقه صغيره ماجي ابيض بس لايشقر يذبل بس ثمين كبي عليه الجريش ثمين عبي 4 علب ماء فايح ثم حطي عليه ملعقه صغيره كمون بس حطي تحته حديده يعني لا يغلي وخليه 3سعات ثم الا استوا حطي عليه علبتين زبادي شوفي كانه يبغا زيادهزيدي عليه نصف كاس حليب اسعوديه ثم حركيه بلملعقه الخشبيه حركي حركي ثم انكبيه في الحافضه عاد ولاك مسويه الكشنه بصل محموووووووووووووس لين يشقر حطي عليه ذرت ملح ملعقه صغيره لومي اسود سمنه و فيه بهرات يجبونها من القصيم اسمها المسمنه ريحتها حلوه وسمنه انتي سويها جيبي زبده وخليها عنار هاديه لين تصير كنها مويه مصار جريش
الصفحة الأخيرة