من تعرف تسوي قرصان بالحارث (ميسان) ؟؟

رفع لعيونك

ربي يسعدك ياضي

انا اقلك عليها تعلمتها من جارتي وماشاء الله طعمة بالحيل
انا بقلك بس بدون مكيال يعني كذا بالعين
تاخذي زبدية وتحطي فيها شوي ملح وملعقة خميرة فورية وتخلطيها شوي ويعدين
تحطين كمية من الدقيق الابيض واذا حابة اخلطي دقيق اسمر مع بعض واعجنيها لحد ماتسير اثقل من عجينة القيمات شوي وتخليهالحدما تنخمر واذا عجنتيها من الليل واستخدمتيها من البكرة تكون اطعم بكثير وبعدين وهنا النقطة الي لازم تكوني شاطرة فيها ولعي فرن الغاز من فوق وخذي طاوة وحطيها فوق عين البوتقاز خليها بس ثواني وبعدين خذي بيدك من العجينة وافرديها على الطاوة راح تنفرد بسهولة معاكي وخرميها باصابعك وخليها بس شوي فوق النار يعني دقيقة او دقيقة ونص ودخليها الفرن وراقبيها لحد ماتحمر ماتاخذ وقت دقايق بس اذا كان الفرن حامي
وبس وممكن تخلي العجينة في الثلاجة يومين ماتخرب ولا يحصلها شي واي وقت طلعيها وسوية بنفس الطريقة وتناكل مع السمن والعسل الايدامات بانواعها وعوافي على قلبك و***** الله تكوني فهمت علي واي استفسار انا جاهزة بس على الخاص لاني ماارجع لمشاركاتي ......