من تعرف صلصة البلسيميك

عزيزتي صلصة البلسميك عبارة عم زيت زيتون و خل البلسميك ( هو خل ايطالي تشهر به مدينة مودينا الايطالية و له نكهه مميزة عن باقي انواع الخل موجود في السوبرماركت و اسمه خل البلسميك ) بس تخلطي كميات متساوية من الخل و الزيت و تصبح لديك الصلصة جاهزة و ممكن استخدامها في السلطات ايضا

و طريقة ثانية
ملعقة كبيرة خل بلسميك اللي قلت لك عنه الاخت لولينا+حجم حبة بندق زبدة باردة+ملعقة وسط
من الماء اللي تسلقين فيه لحم العجل مع البهارات و ورق التوابل اللي نستعملها في سلق اللحم و الدجاج
حطي الخل في مقلاة على النار حتى يصير النصف اضيفي مرق اللحم حتى يغلي اضيفي الزبدة و اخفقي بسرعة ممكن بالشوكة
و الصلصة جاهزة

تسلمون حبايبي ما قصرتوا :)