السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
هذا الدجاج ذقته في مطعم شيزان الهندي ، لذيييذ جداً كل مارحت هناك طلبته :)
ونفسي أعرف طريقته دورت في النت ولقيت هالطريقة بس نسيت من وين أخذتها ..
سويتها لكن ماااش ماهو نفس الطعم ولا الشكل :(
وهذي الطريقة ..
-----------------
دجاج بالزبدة مكهاني ..
المقادير
صحن صدور دجاج منضفه ومقطعه مكعبات
بهارات الكاري من ماركة مهران
بهارات تشيلي الفلفل الاحمر البودره عارفينه ذره منه بس
علبه كامله صلصة طماطم عارفينها الدائريه الحديد
بصله مقطعه مكعبات صغيره
ملعقتين زبده
في الخلاط ( ثلاث حبات طماطم وعلبه لبن زبادي )
علبه قشطه
ذرة ملح لانه الكاري مالح
الطريقه
نحط الزبده في قدر ونضع عليها البصل وشوي ثوم مطحون ونكشن لين يصفر ويذبل
نحط عليه قطع صدور الدجاج ونقلب لين يحمر شوي بعدي نحط الطماطم والبن الي في
الخلاط ونحط عليه علبه صلصة وملعقه بهارات كاري وذرة فلفل احمر وشوي ملح ونخليه
يغلي لين يستوي الدجاج ويثقل المرق نحط عليه علبه قشطه ونخليه يقلب شوي ونطفي عليه
------------------------------------
هاا وش رأيكم من عندها غيرها تسعفني بها ..:cook:
um jana @um_jana_1
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
يسلموووووو