من تعرف طريقة عمل ( الخميرة الطبيعية ) فارجو ان تتفضل

اختي لوسمحتي اخذيهها من موقع يوسف البدر وشكرا:17:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي لوسمحتي تحطين رابط الموقع اللة يجزاك خير

عزيزتي atheerهذه طريقة الخميره الطبيعيه

كوب من دقيق القمح الكامل
ماء

نضيف كميه كافيه من الماء للدقيق الى أن يصبح سائل
كثيف القوام نتركه في مكان دافي مابين 3الى4 ايام مغطى بقطعة قماش
ثم يوضع في الثلاجه ..........ويمكن الاحتفاظ به لمدة شهر :27: :27:

السلام عليكم وجراك اللة خير اختي حبابة بس عندي استفسار هل تقصدين بدقيق القمح الدقيق العادي الذي نستخدمة في عجن الفطائر والخبز الناعم ام الحب وكم تقريبا مقدار الماء ويعطيك العافية:26:

اسفه حبيبتي the_moonعلى تاخيري في الرد لاني لي ثلاثه ايام مافتحت النت


المهم قصدي نالقمح هو دقيق القمح الكامل ..........وكميه الماء غير محدده


يعني تضيفين الماء حتى تصبح العجنه كثيفة القوام شبه سائله