بنات حواء عامه و بنات دول بلاد الشام خاصه ..
مره ذقت حلو عباره عن خلطه مثل المهلبيه و معاها حبات قمح صحيحه ماهي مطحونه .. و كانت لذيذه و بكاسات .. و سالت عنها قالو اسمها قمحيه ..:23::21:
ما ادري اذا تقدرون تفيدوني عن مقاديرها و طريقة اعدادها ... :cook:
و شكرا :26:
زيـنـه @zynh_2
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
زيـنـه
•
ما احد يعرف هالحلو ؟ ؟ ؟ :44::06:
أختي زينة
أنا أعرف القمحية و أحب طعمها و أيضا تسمى بالسنينية (عندنا في لبنان تطبخ وتوزع بين الأقارب والأصدقاء عندما ينبت أول سن لطفل)
وأسمع عن طريقة تحضيرها و لكني بصراحة و لا مرة جربتها. و لكني سأعطيك الطريقة حسب ما أذكر :
حب قمح كامل يغمر بالماء في طنجرة و ندعه يغلي على نار هادئة حتى يصبح طريا
ثم يصب في كاسات و هو ساخن و يخلط معه سكر حسب الرغبة و الطلب
يرش فوقه قليلا من ماء الزهر حب اللرمان الحلو و جوز و فستق حلبي و صنوبر
و صحتين
متمنية أن أكون أعطيتك الطريقة الصح
:cook:
أنا أعرف القمحية و أحب طعمها و أيضا تسمى بالسنينية (عندنا في لبنان تطبخ وتوزع بين الأقارب والأصدقاء عندما ينبت أول سن لطفل)
وأسمع عن طريقة تحضيرها و لكني بصراحة و لا مرة جربتها. و لكني سأعطيك الطريقة حسب ما أذكر :
حب قمح كامل يغمر بالماء في طنجرة و ندعه يغلي على نار هادئة حتى يصبح طريا
ثم يصب في كاسات و هو ساخن و يخلط معه سكر حسب الرغبة و الطلب
يرش فوقه قليلا من ماء الزهر حب اللرمان الحلو و جوز و فستق حلبي و صنوبر
و صحتين
متمنية أن أكون أعطيتك الطريقة الصح
:cook:
زيـنـه
•
هالة لبنان .. شكرا على الرد .. بس انا اللي ذقتها تكون مثل المهلبيه يعني لابد داخل فيها حليب و نشا .. و ياريت اذا تقدرين تسالين لي عن الطريقه الصح يالمقادير ..
و بقية العضوات اللي تعرف تساعدنا ..
و شكرا :26:
و بقية العضوات اللي تعرف تساعدنا ..
و شكرا :26:
الصفحة الأخيرة