المآآآس
•
انا احط زيت شوية زي اللي تحطينة لما تسوين البصل اقصد الكشنة .. واغطي المقلى عشان يذبل بسرعه والله نفس طعم القلي. بس حطي زيت شوية وغطي عليه لين يذبل واذا صار باللون المطلوب اقلبي ع الوجه الثاني وهكذااااا
عبير88
•
اب لعيونك ننتظر الوصفاتاب لعيونك ننتظر الوصفات
الله يسعدكم يا بنات
باجرب طريقة الماس
وباصب عليها موية بالصينية بعد ما احط اللحمة
باجرب طريقة الماس
وباصب عليها موية بالصينية بعد ما احط اللحمة
الصفحة الأخيرة
اقلي البطاطس والباذنجان الشرائح
واسوي عصاج لحم مفروم مو دجاج لحم عجل او لحم حاشي
بعدين ارتب طبقة باذنجان ثم طبقة بطاطس ثم عصاج لحم
ثم نسوي هذي الطبقات مرة ثانية
ونغطيها من فوق بعصاج اللحم زين
ثم تصبين عليها موية الى نصف البايركس او اقل
وتخلينها بالفرن الى ان تنشف الموية مرة
وممكن لو تجربينها بالباذنجان بس