من تعرف طريقه الكعك الفلسطيني

رفع
ان شاء الله الاخوات اللي يعرفو يفيدوك

انا عندي طريقه كعك فلسطينيه عنجد روووووووعه يا اختى بنصحك فيها وبس انا بمووووت فيه ومستحيل اغير هالطريقه
المقادير 4 كوب طحين
1ك سميد
نص كوب حليب ناشف
كوب سمنه
كوب زيت نباتي
4 م ص بيكنج بودر
ملعقه اكل يانسون وشومر
ومعلقه صغيره محلب
اخلطي المقادير الجافه مع بعض وبعدين حطي السمنه السايحه لازم تكون مش سخنه والزيت وبسيه يعني افركيه بالسمنه والزيت بس وبعدين اعجنيه بماء صبي المي شوي شوي لما تعجنيه ولما تتكون عندك عجينه خذي قطعه صغيره واحشيها بالتمر ودحرجيها باصابعك حتى تتطول وبعدين دوريها وسكريها باصبعك ولما تخلصي كل الكميه ادهنيه بالبيض وفوقه رشه سمسم واخبزيه بالفرن وصحه وهنا
جربيها وما رح تندمي باذن الله وعلى فكره هالطريقه اخذتها من وحده تعمل هذا الكعك وتبيع بالسوق وطعمه جناان انا مسميه كعك السوق

رفع

اووووووووه اشم ريحة السمنه مع الطحين من هنا يا ياسمينه تسلمين على هالمقادير

انا مابعرف غير هالكعك بصراحه ما اعرف مقاديرو ماما الي عجنتو وانا شكلتو وخبزتو
وهذا بعد الخبز
عمايل ايديا :)