من تعرف طريقه عمل كفته الدجاج؟؟؟؟؟؟

:26: اهلا وسهلا فيك يااختي fatema2 شوفي اختي انا راح اقولك على طريقتي في عمل كفتة الدجاج بس هي سهلة وعادية اكيد في طرق احلى منها ... المهم... تأخذي الدجاجة سواءكانت مقطعة او كاملة وتسلقيها سلق عادي وبعد ما تستوي تفصلي اللحم عن العضم وتفرميها في المفرمة وتحطي عليها سن ثوم ناعم وبصلة مفرومة وبقدونس مقطع صغير جدا وطبعا ماتنسيش الملح والفلفل والبهارات وممكن كمان قرفة ناعمة وفي الاخر تحطي بيضة وتخلطيها مع بعض وتكوريها كور كور وتقليها في الزيت وبالهنا والشفا
:26: :27: :26: :27:

شكراااااا اخت نادين

الطريقه سهله وبسيطه

شكراااااااجزيلا لك وانا سعيده جداااا لردك

:13: :13: :13: :13: :13: :13: :13:

شفي اختي fatema2 هذه طريقتي وحنا نعملها بالجزائر

انزعي العظام من الدجاج ثم ار حي الدجاج في الخلاط ثم ضيفي له
بقدونس قطع صغيرة+بصلة صغيرة مفرومة+ثوم+فلفل اسود+ملح+قرفة+بيضة ثم تكوريها كور صغيرة واقليها في الزيت علي نار هادئة ثم قدميها مع ليمون مقطع الي 4 ثم من فوق الليمون بقدونس مقطع صغير
مثل طريقة الاخت لكن احنا الدجاج ما نسلقوه
وصحتــــــــــــــــــــــــــــــين