من تواجهها مثل مشكلتي في العزائم تقدم افكارها .

هلا أختي زينب.. منو منا ماتواجهه هالمشاكل.. أعتقد محد.. اذا مش في هالسالة بتكون في سالفة ثانية..

المهم عن المقالي.. تعرفين أنا شو أسوي.. أقلي الأشياء كلها.. بعدين أحطها كلها بالبايركس أو بالصينية.. وأسخنهم قبل التقديم مباشرة بالفرن.. وبعدين أصفهم وعلى طول أقدمهم.. بس أكون مجهزة الصحون أو الأواني اللي بحطهم فيها..

وبعد أكون مجهزة ورق الدانتيل اللي بحطهم فوقة أو أحطي مثلا خبزة وعليها الدجاج.. وحتى الديكوريشن أكون مجهزتنه مثلا أوراق البقدونس والليمون وهالأشياء.. يعني بس قلي وصف أو اذا قليته من وقت وبرد أحطه بالفرن شوي وبعدين أقدمه..

وهذي طريقتي انشالله تفيدج..

اما أنا فما عندي هذي المشكله لأني أضع الأكل في حراره (وعاء عازل أو حافظ للحراره) مباشرة بعد القلي أو الطبخ وممكن أقدم الأكل فيهم إذا العزيمه مب رسميه لأن شكلهم حلو لكن إذا كانت العزيمه رسميه أنقل الأكل قبل التقديم مباشره إلى صياني بيركس موضوعه في حامل فخم و تحتها شموع تضمن لك بقاء الأكل مولع و شكلها روعه

وأنا بعد نسيت أقول اني مرات أحطهم في الحرارة مثلج أم البنات..:26:

بصراحه مشكله العزائم ماتنتهي :cook:
ولازم كل شي يكون رائع وانا نفس المشكله بعد:27: :26:

الله يجزيك الخير اختي المسافرة:
طريقتك ممتازة لكن اعتقد ان البطاطا لا ينفع معه خلاص شكله بنتزع
لذلك ساقوم بعمله اخر شيء .

* اختي أم البنات ممكن ايش اسم حافظة الحرارة لاني ما بعرفهم يعني اذا فعلا بينفعوا بشتري منهم .
يا ريت اسمهم بالانجليزي والماركة .

*اختي ام حسام22
فعلا هذه المشكة محيرتني بحيث صرت اعمل العزيمة شوربة وارز
ومن هذه الاشياء
لكن ان كانت عشاء فلا بد من المقالي .