من جربت العجينة الاولى من اطباق النخبة ...؟
مرحبا حبايبي نخيتكن يا خواتي انا جربت العجينة الاولى من كتاب اطباق النخبة مرة صارت قاسية ماضبطت ومرة ثانية سايحة وماضبطت :44:مشكلتي بالماء انا احط كوب بس وهو مكتوب كاس الى كاس الاربع انا احط كوب بس ابي وحده جربت هالعجينة ابي مقدارالماء بالضبط كم ؟
10
20K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ويبقى الامل فيني
•
اهلين اختي انا مجربتها وهي عجينتي لخلية النحل وكل المعجنات اول شيء لازم تعجنين المقادير الجافة بالزيت بعدين اعجنيها بالماء تقريبا ٣/٤ الكوب >> الكوب في كتاب النخبة يكون ٢٥٠ مل
انا جربتها اكثر من رائعه ماشاء الله
المويه ثلاث ارباع الكاس بس
لكن تدوخين وانتي تعجنينها واصقعي وارقعي فالعجينه يمكن 10 دقايق
لين ماتتكور معاك ومايبقى في الزبديه عجينه عاد خمريها وبعدين شكليها زي ماتبين
جربي الي قلتلك وان شاء الله تضبط
والف عافيه
المويه ثلاث ارباع الكاس بس
لكن تدوخين وانتي تعجنينها واصقعي وارقعي فالعجينه يمكن 10 دقايق
لين ماتتكور معاك ومايبقى في الزبديه عجينه عاد خمريها وبعدين شكليها زي ماتبين
جربي الي قلتلك وان شاء الله تضبط
والف عافيه
كشة نمله
•
اختي بكتاب النخبه فطاير اسمها المتافيخ جربي عجينتها وسويها فطاير اللي تحبي تطلع تجنن ورووووووووووووعه رطبه وهشه خيال ربي يسعدك ويسعدك صاحبة الكتاب وجميع الاخوات اميييييييييييييييييين
الصفحة الأخيرة