هلا حبيباتي , أنا من عشر سنوات وهذي طريقتي , اشتري ورق عنب اللي بالقوارير (العلالي الفاخر)وانقعه في الموية علشان يروح طعم الملح والخل , بعدين اغسله واصفيه , والحشوة أحط لكل قاروره كاسيب رز مصري , وفنجان زيت زيتون , ونصف حزمة بقدونس , وبصل وطماطم مفروم وملح وليمون أسود مطحون, أنقع الرز المصري بماء حار , بعدين أصفيه وأخلطه مع بقية المقادير , واحركهم على النار لمدة خمس دقائق .
بعدين أحشي كل الكمية , وأرصها في برطمان بلاستيك واحطها بالفريزر طبعا ورق العنب ما استوى , وعند الحاجة أطلع الكمية اللي احتاجها واطبخها . والطعم رائع .
الصفحة الأخيرة
انا احشيه وافرزنه ولاخرب