القرع قصصيه ووزعيه باكياس
البروكلي نفس الشي
الزهرة
لكن من اللي ذكرتيهم ماجابت الا الباميا والفاصوليا
ونفس الشي اغسليهم وحطيهم باكياس نايلون
حبيباتي بنات حواء ريانه وحارثيه و رمانسيه مشكوورات
الاخت حارثيه >> احطهم بمويه مغليه وبعدين مثلجه وبعدين فريزل ؟؟؟ شغله والله وبعدين راحت فايدتهم وش يبقى يذوب الخضار بسرعه بس بجرب في حزمه وحده واشوف النتيجه مشكووره .
لاكن انا بقولكم افضل حل للان جربته وراح تدعون لي لاكن مدة الحفظ اسبوع اسبوع ونص بدون تفريز
فيه اكياس سانيتا للحفظ الحراري الي من برا مثل القصدير امونيوم ومن جوا بلاستك مقوى وتغلق من الاعلى بايادي مساكه مثل يد الشنطه والله والله انها اروع شي جربته احط الخضار بدون غسيل ولا شي من السوق عالكيس واحطهم بالبراد واقفلهم زين ما يدخلهم البرد وتحافظ على شكلها كأن توك شاريتها من الخضره بسس انا ثلاجتي ضيقه والفريزل كبير وحبيت استفيد منه لاني ما احب اشوف الثلاجه زحمه لاكن الي برادها كبير لااااتوفر هالاكياس حتى النعناع والحبق تحفظهم وريحتهم ما تتغير وخلي كل كيس لنوع من الخضره الرجله والسابنخ كيس والكوسه والبادنجان والرومي كيس والنعناع والحبق كيس واتحداكم تخرب تعالو هنا قولوا انتي خراااااااااااطه ...
بس الاكياس ما تلاقونها بسهوله دورو لها زين مكتوب عليها لحفظ الاطعمه مبرده اطول مده . ودعواتكم
واما الكشنه او الصلصه المطبوخه اسوي قدر كبير ماشاء الله :) اسوي كيس بصل الصغير افرمه بالفرامه واقليه في كمية زيت تغمره والثوم على راحتك انا ما احط واضيف حبات الهيل وورق الغار والبهار الصحيح والمطحون .. واضيف طماط مطحون كمية كبيره مثل نص كرتون واحط معجون صلصه يمكن ثلاثه علب واغطيهم يطبخون زييييين على نار هاديه مع عدد مكعبات ماجي انا ما اكثر >> اخليه شوي ماجي ابيض وعادي مكعبين من كل نوع .. وبعد مايبرد اجيب علب البلاستيك الي بغطا مدور واحط كيس الحفظ الحراري الشفاف واضيف كمية اسبوع اغرف بالملعقه الكبيره واغطي وادخلهم الفريزل وكل اسبوع اطلع علبه يكفيني لكل طبخه ثلاث اربع ملاعق وممكن ارجعهم بالبراد او الفريزل واطلع نفس العلبه كل يوم مع اللحمه يذوب الثلج عنهم المهم نفس العلبه ما تخربين العلب كلهم عشان تحافظين على نظافتهم اكثر وما يتغيرون . واستخدمهم كبسه ايدام شوربه وصدقوني افضل طريقه تريحك شهر شهرين قدام على حسب طبخاتك بعض الايام نسوي مسلوق وبعض الايام خضار بالفرن وتطول عندي وبدون ريحة بصل وحوسة فرامه كل يوم ....... وان شاء الله تعجبكم وادعولي حبوبات والله اني في كرب وزوجي مرريض .:( ارجوكم دعوه من قلب الي تمر هنا ..
الاخت حارثيه >> احطهم بمويه مغليه وبعدين مثلجه وبعدين فريزل ؟؟؟ شغله والله وبعدين راحت فايدتهم وش يبقى يذوب الخضار بسرعه بس بجرب في حزمه وحده واشوف النتيجه مشكووره .
لاكن انا بقولكم افضل حل للان جربته وراح تدعون لي لاكن مدة الحفظ اسبوع اسبوع ونص بدون تفريز
فيه اكياس سانيتا للحفظ الحراري الي من برا مثل القصدير امونيوم ومن جوا بلاستك مقوى وتغلق من الاعلى بايادي مساكه مثل يد الشنطه والله والله انها اروع شي جربته احط الخضار بدون غسيل ولا شي من السوق عالكيس واحطهم بالبراد واقفلهم زين ما يدخلهم البرد وتحافظ على شكلها كأن توك شاريتها من الخضره بسس انا ثلاجتي ضيقه والفريزل كبير وحبيت استفيد منه لاني ما احب اشوف الثلاجه زحمه لاكن الي برادها كبير لااااتوفر هالاكياس حتى النعناع والحبق تحفظهم وريحتهم ما تتغير وخلي كل كيس لنوع من الخضره الرجله والسابنخ كيس والكوسه والبادنجان والرومي كيس والنعناع والحبق كيس واتحداكم تخرب تعالو هنا قولوا انتي خراااااااااااطه ...
بس الاكياس ما تلاقونها بسهوله دورو لها زين مكتوب عليها لحفظ الاطعمه مبرده اطول مده . ودعواتكم
واما الكشنه او الصلصه المطبوخه اسوي قدر كبير ماشاء الله :) اسوي كيس بصل الصغير افرمه بالفرامه واقليه في كمية زيت تغمره والثوم على راحتك انا ما احط واضيف حبات الهيل وورق الغار والبهار الصحيح والمطحون .. واضيف طماط مطحون كمية كبيره مثل نص كرتون واحط معجون صلصه يمكن ثلاثه علب واغطيهم يطبخون زييييين على نار هاديه مع عدد مكعبات ماجي انا ما اكثر >> اخليه شوي ماجي ابيض وعادي مكعبين من كل نوع .. وبعد مايبرد اجيب علب البلاستيك الي بغطا مدور واحط كيس الحفظ الحراري الشفاف واضيف كمية اسبوع اغرف بالملعقه الكبيره واغطي وادخلهم الفريزل وكل اسبوع اطلع علبه يكفيني لكل طبخه ثلاث اربع ملاعق وممكن ارجعهم بالبراد او الفريزل واطلع نفس العلبه كل يوم مع اللحمه يذوب الثلج عنهم المهم نفس العلبه ما تخربين العلب كلهم عشان تحافظين على نظافتهم اكثر وما يتغيرون . واستخدمهم كبسه ايدام شوربه وصدقوني افضل طريقه تريحك شهر شهرين قدام على حسب طبخاتك بعض الايام نسوي مسلوق وبعض الايام خضار بالفرن وتطول عندي وبدون ريحة بصل وحوسة فرامه كل يوم ....... وان شاء الله تعجبكم وادعولي حبوبات والله اني في كرب وزوجي مرريض .:( ارجوكم دعوه من قلب الي تمر هنا ..
الصفحة الأخيرة
الباذنجان وخليها نص استوى وفرزنيها
وإذا تبين تشويه للمتبل اشويه على الغاز وفرزنيه
والباميه لازم تشوحيها لو ثلاث دقائق في شوية زيت
والرجله والسبانخ نفس ألباميه تشويح سريع أو تحطيها
في مويه تغلي وبعدين مويه مثلج تحتفظ بخضرتها
الطماطم عن نفسي ما أحب أطبخها أعصرها واوزعها
في أكياس على قد الطبخه
أتمنى استفدتي مني