السلام عليكم
يااخوات هل ينفع اقسم العجين لاستخدامين متلا؟؟؟؟
وبعدين كيف ارميها في الزيت برووس اصابعي والا بملعقه عشان تسير دايريه؟؟؟
حديقة أزهار @hdyk_azhar
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حلوة جربتها شارية منها لرمضان انااسوي كرتون كامل انتي اقسمي الخليط بالكوب على قسمين
وشوفي كم يكون اقسمي كمية الموية مكتوب الكرتون 3 اكواب انتي حطي كوب ونصف او اقل انااقلل
كمية الموية شوي وحطي واحد ضرف من الخميرة بس اول قسمي الخليط بالكوب اذ لقيتيه 3 اكواب خذي منه كوب ونصف يبقى كوب ونصف عشان يسير التقسيم صح في اخر مرة سويتها اضفت ملعقة نشاء للخليط
والتلقيم خلي جمبك فنجان فيه زين وملعقة صغيرة امسكي العجين بيدك اليسار واعصريه شوي يطلع مدور
اقطعيه بالملعقة وعلى الزيت وخليك سريعة عشان ماتحترق وتقلبينهم مع بعض او يكون احد يساعدك ويقلبها معك وانتي تلقمين وبعدين حطي عليها الشيرة الباردة اذا تحبينها متشربة شيرة تطلعينها من الزيت على طول في الشيرة وتشيلينها بسرعة في صحن التقديم واذا تبينها بس من فوق رشي عليها الشيرة بس
بعد ماتصفينها من الزيت
وشوفي كم يكون اقسمي كمية الموية مكتوب الكرتون 3 اكواب انتي حطي كوب ونصف او اقل انااقلل
كمية الموية شوي وحطي واحد ضرف من الخميرة بس اول قسمي الخليط بالكوب اذ لقيتيه 3 اكواب خذي منه كوب ونصف يبقى كوب ونصف عشان يسير التقسيم صح في اخر مرة سويتها اضفت ملعقة نشاء للخليط
والتلقيم خلي جمبك فنجان فيه زين وملعقة صغيرة امسكي العجين بيدك اليسار واعصريه شوي يطلع مدور
اقطعيه بالملعقة وعلى الزيت وخليك سريعة عشان ماتحترق وتقلبينهم مع بعض او يكون احد يساعدك ويقلبها معك وانتي تلقمين وبعدين حطي عليها الشيرة الباردة اذا تحبينها متشربة شيرة تطلعينها من الزيت على طول في الشيرة وتشيلينها بسرعة في صحن التقديم واذا تبينها بس من فوق رشي عليها الشيرة بس
بعد ماتصفينها من الزيت
الصفحة الأخيرة
وانا احط بيدي اليسار عجين وبيدي اليمين امسك ملعقه صغيرة وكل شوي اغمسها بصحن فيه زيت
ولوتعجنينها بلبن وتضيفين نشاء بتصير مرة حلوة