هالة لبنان
•
ايه و الله أخت رقيقة يا ريت تكتبي لنا الطريقة حتى نساويها . و مشكورة ما قصرت.
umlayal :
السلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ترى البرنامج حلو كثير و مفيد اشوفه كل يوم الساعه الثانية ظهرا ألى شافت حلقة صينية البروكلى تقولى عن المقادير الله يوفقكم بسرعة ردو علىالسلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ...
هلا رقيقة.. أنا جربته من فترة وحتى كتبته بالأطباق المجربه.. والمزروعية كانت حاطة الطريقة بجد لذيذ وبعد أذنج بحطه لهالة لبنان لأني عندي ألحين مخزن.. وطبعا النص للمزروعية.. يزاها الله خير
المقادير :
2/1 1 كوب طحين
2/1 كوب نشا
2/1 كوب سكر ناعم
1 كوب زبده
4/1 ملعقه صغيره ملح
شوي فانيليا
الطريقه :
اخفق الزبده اللينه والسكر الناعم والنشا لين يصير هش
ثم اضيف الطحين والملح والفانيليا واخلطه لين تتكون عجينه
اشكل العجينه على شكل اصابع صغيره واحطها في صينيه بس بعاد عن بعض
ادخلها الفرن على درجه 170 لمده عشر دقائق اين تشقر
ثم تغطى بالسكر الناعم
المقادير :
2/1 1 كوب طحين
2/1 كوب نشا
2/1 كوب سكر ناعم
1 كوب زبده
4/1 ملعقه صغيره ملح
شوي فانيليا
الطريقه :
اخفق الزبده اللينه والسكر الناعم والنشا لين يصير هش
ثم اضيف الطحين والملح والفانيليا واخلطه لين تتكون عجينه
اشكل العجينه على شكل اصابع صغيره واحطها في صينيه بس بعاد عن بعض
ادخلها الفرن على درجه 170 لمده عشر دقائق اين تشقر
ثم تغطى بالسكر الناعم
umlayal :
السلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ترى البرنامج حلو كثير و مفيد اشوفه كل يوم الساعه الثانية ظهرا ألى شافت حلقة صينية البروكلى تقولى عن المقادير الله يوفقكم بسرعة ردو علىالسلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ...
تسلم ايديك اختي المسافرة و نتمنى مزيدا من المشاركات ، و هكذا كل ما احدى الأخوات تضيع وصفة لمنال العالم تجدها هنا و تدعو لنا بالخير.
ودمت :26:
ودمت :26:
رقيقة
•
umlayal :
السلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ترى البرنامج حلو كثير و مفيد اشوفه كل يوم الساعه الثانية ظهرا ألى شافت حلقة صينية البروكلى تقولى عن المقادير الله يوفقكم بسرعة ردو علىالسلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ...
مرسي يامسافرة
umlayal :
السلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ترى البرنامج حلو كثير و مفيد اشوفه كل يوم الساعه الثانية ظهرا ألى شافت حلقة صينية البروكلى تقولى عن المقادير الله يوفقكم بسرعة ردو علىالسلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ...
مرحبا يا صبايا يا حلوين ان شاء الله مبسوطين!
و على سيرة الحلوين اختياري من وصفات منال اليوم سوف يكون طبق حلوى اسمه كمان حلو كتير - ليالي لبنان
ليالي لبنان
:time::time:
وقت التجهيز : 5 دقيقة
وقت الطبخ : 10 دقيقة
عدد الأفراد : 6 - 8
المقادير
1 لتر حليب سائل كامل الدسم
5 ملاعق كبيرة سميد ناعم
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
250 جم قشدة أو قيمر
الشيرة
2 كوب سكر
1 كوب ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ماء ورد أو زهر
مكسرات صحيحة و مطحونة
الطريقة :
1- ضعي الحليب و السميد في قدر سميك القاعدة على نار متوسطة الى ان يغلي مع التقليب المستمر طوال الوقت خففي النار و دعيه يغلي 2-3 دقيقة مع التقليب، أضيفي ماء الزهر والورد
2- صبي الخليط في طبق تقديم واسع ، ضعيه في الثلاجة لعدة ساعات.
3 - وزعى القشدة على سطح ليالي لبنان ، وزعي فوقها كمية وفيرة من المكسرات الصحيحة و المطحونة، قدميها مع الشيرة.
4- الشيرة : سخني السكر والماء و عصير الليمون في قدر متوسطة الى أن يغلي خففي النار واتركيه من 8 الى 10 دقائق ، أضيفي ماء الورد أو الزهر، دعيه يبرد قبل التقديم.
و هنا أضع لكم الصورة لتستعينوا بها عند تزين الطبق :
و ألف صحتين على قلوبكم يا رب و أنتهز الفرصة أن أهنئكم بعيد الأضحى المبارك أعاده الله علينا و على الكل المسلمين في أنحاء العالم بالخير و البركة و النصر باذن الله.
:26: :26: :26:
و على سيرة الحلوين اختياري من وصفات منال اليوم سوف يكون طبق حلوى اسمه كمان حلو كتير - ليالي لبنان
ليالي لبنان
:time::time:
وقت التجهيز : 5 دقيقة
وقت الطبخ : 10 دقيقة
عدد الأفراد : 6 - 8
المقادير
1 لتر حليب سائل كامل الدسم
5 ملاعق كبيرة سميد ناعم
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
250 جم قشدة أو قيمر
الشيرة
2 كوب سكر
1 كوب ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ماء ورد أو زهر
مكسرات صحيحة و مطحونة
الطريقة :
1- ضعي الحليب و السميد في قدر سميك القاعدة على نار متوسطة الى ان يغلي مع التقليب المستمر طوال الوقت خففي النار و دعيه يغلي 2-3 دقيقة مع التقليب، أضيفي ماء الزهر والورد
2- صبي الخليط في طبق تقديم واسع ، ضعيه في الثلاجة لعدة ساعات.
3 - وزعى القشدة على سطح ليالي لبنان ، وزعي فوقها كمية وفيرة من المكسرات الصحيحة و المطحونة، قدميها مع الشيرة.
4- الشيرة : سخني السكر والماء و عصير الليمون في قدر متوسطة الى أن يغلي خففي النار واتركيه من 8 الى 10 دقائق ، أضيفي ماء الورد أو الزهر، دعيه يبرد قبل التقديم.
و هنا أضع لكم الصورة لتستعينوا بها عند تزين الطبق :
و ألف صحتين على قلوبكم يا رب و أنتهز الفرصة أن أهنئكم بعيد الأضحى المبارك أعاده الله علينا و على الكل المسلمين في أنحاء العالم بالخير و البركة و النصر باذن الله.
:26: :26: :26:
الصفحة الأخيرة